《中國茶文化概論》是2018年4月出版的圖書，作者是丁以壽。
基本介紹
- 中文名：中國茶文化概論
- 作者：丁以壽
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2018年04月
- ISBN：9787030571021
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書對中國茶文化進行了深入淺出的闡述，共設茶之性、茶之俗、茶之道、茶之文、茶之藝、茶之史、茶之傳、茶之習八章。第一章“茶之性”，簡明扼要地介紹了茶學常識性知識；第二至第五章分別介紹了中國茶俗、茶道、茶文學、茶藝術；第六章“茶之史”，側重介紹中國茶文化發展簡史，包括飲茶的歷史與發展，以及茶具、茶館、茶會、茶書等；第七章“茶之傳”，從中國茶文化對外傳播的角度，介紹外國茶文化簡況；第八章“茶之習”列入茶藝實訓的內容，以滿足茶藝實踐教學的需要。
圖書目錄
緒論 1
第一章 茶之性 4
第一節 茶之真 4
第二節 茶之善 18
第三節 茶之美 27
第二章 茶之俗 41
第一節 生活茶俗 41
第二節 地域茶俗 49
第三節 民族茶俗 57
第三章 茶之道 71
第一節 茶道概論 71
第二節 茶藝基礎 82
第三節 茶與藝術 92
第四節 茶與儒道佛 97
第四章 茶之文 104
第一節 茶事詩 104
第二節 茶事詞曲聯 118
第三節 茶事散文 122
第四節 茶事小說 128
第五章 茶之藝 140
第一節 茶事戲劇歌舞音樂 140
第二節 茶事繪畫 150
第三節 茶事書法篆刻 167
第六章 茶之史 188
第一節 茶文化的醞釀 188
第二節 茶文化的形成 197
第三節 茶文化的發展 203
第四節 茶文化的曲折 215
第七章 茶之傳 227
第一節 亞洲茶文化 227
第二節 歐洲茶文化 239
第三節 非洲茶文化 247
第四節 美洲和大洋洲茶文化 251
第八章 茶之習 256
第一節 玻璃杯泡法茶藝 256
第二節 蓋碗泡法茶藝 262
第三節 壺杯泡法工夫茶藝 268
第四節 碗杯泡法工夫茶藝 276
第五節 碗盅單杯泡法工夫茶藝 283
第六節 壺盅雙杯泡法工夫茶藝 288
參考文獻
