《《黃帝內經》飲食養生寶典》是2010年02月人民軍醫出版社出版的圖書，作者是張湖德。本書主要討論《黃帝內經》飲食養生方面的理論原則和方法。
基本介紹
- 書名：《黃帝內經》飲食養生寶典
- 作者：張湖德
- ISBN：9787509134481
- 頁數：376
- 定價：30.00 元
- 出版社：人民軍醫出版社
- 出版時間：2010年02月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 語種：簡體中文
圖書信息,內容簡介,作者簡介,編輯推薦,圖書目錄,
圖書信息
書 名: 《黃帝內經》飲食養生寶典
作 者：張湖德
出版時間： 2007
ISBN: 9787509103838
開本： 32
定價: 29.00 元
內容簡介
其中包括：飲食養生的基礎理論，食物的性味和套用等，並詳細論述了食養、食療、食補、食忌等相關知識，以及約200種食品和500種食譜的製作方法、保鍵功效及其在疾病防治中的套用等。《黃帝內經》中有許許多多有待挖掘、整理的豐富寶藏。可供現代人們利用的《黃帝內經》不僅是“醫家之宗”，也是21世紀人們延年益壽的偉大典籍。
作者簡介
張湖德，男，1946年生，山東壽張縣人。1977年於北京中醫學院畢業後即留校從事《內經》教學工作，累計授課4000多學時，並參加編寫廈門大學海外華僑函授教材《內經選讀》。長期從事養生保健的教學與寫作，先後講授中醫養生學、中醫養生康復名著選讀上千學時。出版著作近100部，代表著作有：《中華養生寶典》、《中國科學美容大典》、《養生博覽》、《黃帝內經養生全書》、《黃帝內經補法治療寶典》、《實用美容大全》等；在國內多家報紙和雜誌上發表過有關營養學、養生學方面的文章300多篇，《人民日報-海外版》、《中國食品報》、《北京科技報》、《科技日報》曾先後為其開過專欄。是國內有影響的科普作家，中央人民廣播電台醫學顧問。
編輯推薦
作者根據中醫經典名著《黃帝內經》中關於飲食養生的精闢論述，結合現代醫學、營養學、養生學理論，詳細闡述了飲食養生的基本知識和方法。全書共五章，第一章為總論，包括飲食養生的基礎理論，食物的性味和套用，以及飲食保健的發展等；第二至五章分述了食養、食療、食補、食忌的相關知識，並介紹了約200種食品和500種食譜的製作、保鍵功效及其在疾病防治中的套用。本書內容貼近生活，闡述深入淺出，是一部經典、實用的飲食養生百科全書，適於城鄉廣大民眾、基層衛生人員和飲食行業人員閱讀參考。
圖書目錄
第一章 《內經》飲食養生總論
第二章 《內經》論食養
第三章 《內經》論食療
第四章 《內經》論食補
第五章 《內經》論食忌
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