qq糖布丁

QQ糖布丁 ，是一種受廣大喜愛大甜品。最主要的還是它簡單易做，沒有任何技術參數，而且自己做的要比買回來的更健康實惠喔。

基本介紹

• 中文名：QQ糖布丁
• 外文名：QQ sugar pudding
• 材料：QQ糖、牛奶
• 美食類別：甜品
• 時間：按情況看
• 難度：簡單

做法

1. 先把QQ糖放入容器中放適量的水或牛奶，建議融化完再加。
2. 融化方法：放入微波爐加熱30秒，或者隔熱水融化，或者蒸一會兒。把QQ糖融化成糖漿。如果是微波爐的話，不能在加熱時放牛奶，而且不放水的話，要用一個大大的塑膠容器或陶瓷容器，加熱完後不能
   立刻放牛奶，如果牛奶加入熱的QQ糖漿，會起絲，所以糖漿要晾涼。其他兩個方法不會使糖漿太熱，所以可以直接加牛奶。
3. 攪拌好，如果水不夠，要加水或牛奶。
4. 也可以在布丁里加你喜歡的水果，會更好吃。
5. 放進冰櫃冷藏一小時，如果想做彩虹布丁的話就30～50分鐘就OK。（只要它起了一層膜的話就可以）
6. 可以在做完的布丁上做裝飾，例如：水果、QQ糖、餅乾碎、糖果、裝飾糖、果醬（很甜的，建議不要放，QQ糖布丁夠甜了）等等。
7. 如果放進冰櫃冷藏，很久之後還是不成形，可以放到冰櫃冷凍，記得要看好時間，大約20～30分鐘之內,如果冰櫃冰凍的太久，QQ糖布丁會硬邦邦的。

小貼士

1. 使用濾勺可以去掉牛奶的泡沫，讓表面更平滑，口感更好。
2. 攪勻牛奶時，看看糖的反應，如果起奶花，表示溫度高了，如果一次把牛奶全倒入，就沒法補救了。