《40周營養飲食百科》中不僅按孕月提煉了營養重點，還以周為單位，進行了詳細地營養分析與指導，並總結歸納了21種孕期必備營養食材，以及13種關鍵營養素。在書中還配有精美的菜譜圖片，讓準媽媽能在愉快的閱讀感受中，獲得對腹中胎兒有益的知識，成功孕育出健康、聰明的寶寶。
基本介紹
- 書名：40周營養飲食百科
- 出版社：吉林科學技術出版社
- 頁數：263頁
- 開本：24
- 品牌：吉林科學技術出版社
- 作者：張旭
- 出版日期：2012年3月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787538454802, 7538454802
內容簡介,圖書目錄,序言,
內容簡介
《40周營養飲食百科》作者張旭，解決孕媽媽懷孕全程吃什麼，怎么吃的問題。了解每周最需要的營養素，把握胎兒關鍵期。孕媽媽吃對了，胎兒就健康！多么關鍵的40周飲食，看這本就夠了！
圖書目錄
第一章孕前營養準備
01備孕營養飲食計畫
在懷孕前1年至3個月時間裡改善你的飲食
達到理想體重
遵循健康的飲食計畫
補充維生素
攝取大量葉酸
以下食物不妨多吃
吸菸喝酒對於胎兒的危害
02孕婦奶粉的選擇
懷孕後需要喝孕婦奶粉嗎
應該從什麼時候開始喝孕婦奶粉
孕婦奶粉比鮮奶好在哪裡
喝了孕婦奶粉還需要補充別的營養素嗎
孕期應該怎樣喝孕婦奶粉
03孕前不能吃的食物有什麼
辛辣食物
雞精
人參、桂圓
醃製食品
各種“污染”食品
含咖啡因的食品
胡蘿蔔
瓜子
大蒜
烤牛羊肉
低脂牛奶
04孕前用藥
孕媽媽的用藥須知
孕前疫苗接種
準爸爸的用藥須知
05殺精食物導致生笨寶寶
殺精食物1豆腐
殺精食物2奶茶
殺精食物3啤酒
殺精食物4豬腰
殺精食物5咖啡
殺精食物6炸雞和燒烤類食物
06男人吃什麼食物補精子
富含精氨酸的食物
鋅
蛋白質
維生素
富含性激素的食物
第二章孕婦必需的關鍵
營養素
01孕婦補葉酸
什麼是葉酸
葉酸的作用
缺乏葉酸的危害
葉酸什麼時候吃，吃多少好
什麼牌子的葉酸好
02熱門問答
孕婦服用多維片還要不要額外吃葉酸片？
孕婦服用單純葉酸片，還要不要服
用其他維生素？
懷雙胞胎的女性吃多少葉酸？
比較胖的孕婦吃多少葉酸？
患糖尿病的女性吃多少葉酸？
03補充葉酸食譜
04孕婦補鈣
每個孕女都要補鈣嗎
缺鈣對孕婦的危害
孕婦什麼時候開始補鈣呢
孕早期補鈣多少
孕中期鈣補多少
孕婦補鈣吃什麼好，哪些食物含鈣高
孕婦鈣產品怎么選
哪些方法可以促進鈣吸收
補充維生素D
吃完鈣片不要馬上喝茶
不要空腹吃鈣片
鈣片不要與多維片一起吃
鈣片不要與酸植酸類食物一起吃
孕婦缺鈣有什麼症狀？
孕早期只喝孕婦奶粉，可以吸收足夠的鈣質？
孕中期鈣一定要吃鈣片嗎？
孕晚期鈣吃什麼鈣片好？
補充蛋白質對孕婦有什麼作用
06補充鈣食譜
什麼是蛋白質
孕婦需要補充多少蛋自質
08熱門問答
孕婦女習何選擇蛋白質粉？
09補充蛋白質食譜
10孕婦補鐵
孕婦缺鐵的危害有哪些
哪些食物含鐵
11熱問答
孕婦不貧血還用補鐵嗎？
加了鐵的葉酸片，孕婦試了更好嗎？
12補充鐵食譜
13孕婦補鋅
孕婦需要補鋅嗎
孕婦需要補多少鋅
14熱門問答
鋅對孕婦有什麼作用，孕婦缺鋅有什麼危害？
補鋅應吃什麼？
15補充鋅食譜
16孕婦補充脂肪
什麼是脂肪
脂肪的供給量
脂肪的食物來源
17熱門問答
脂肪含量高的食物有哪些？
脂肪含量低的食物有哪些7
18補充脂肪食譜
19孕婦補充α—亞麻酸
α—亞麻酸對孕婦和胎兒的主要作用
孕婦對α—亞麻酸的需求量
20熱門問答
孕婦如何選擇α—亞麻酸？
DHA與α—亞麻酸的區別？
21補充α—亞麻酸食譜
22孕婦補充DHA
孕婦適合補充哪種DHA
DHA促進視網膜光感細胞的成熟
DHA的食物來源
23熱門問答
孕婦怎樣合理選擇DHA營養品？
DHA對胎兒大腦發育有哪些影響？
怎樣留住魚中的DHA？
24補充DHA食譜
25孕婦補充卵磷脂
卵磷脂的來源
卵磷脂的保健功效
26熱門問答
選購卵磷脂旨三大注意事項？
大豆卵磷脂和蛋黃卵磷脂的區別？
27補充卵磷脂食譜
28孕婦補充碘
缺碘對孕婦的影響
缺碘對胎兒的影響
哪些食物含碘高
29熱門問答
孕婦補充多少碘才適量？
孕婦如何防治碘缺乏病？
孕婦補碘關鍵在什麼時間？
30補充碘食譜
31孕婦補充膳食纖維
什麼是膳食纖維
膳食纖維的作用
32熱門問答
哪些食物含有膳食纖維？
膳食纖維是攝人的越多越好嗎？
膳食纖維與市面上常見的潤腸通便產品有何不同？
33補充膳食纖維食譜
34孕婦補充碳水化合物
碳水化合物是胎兒的熱能站
碳水化合物的食物來源
正確補充碳水化合物
35熱門問答
碳水化合物缺乏或過量會有哪些表現？
含碳水化合物的食物能防止孕吐嗎？
36補充碳水化合物食譜
37孕婦補維生素
孕婦補充維生素的好處與危害
孕婦吃什麼補充維生素
孕婦補什麼維生素好
安全選購維生素
38熱門問答
怎樣知道自己是否缺乏維生素？
39補充維生素食譜
第三章孕婦必吃的種營養食材
01鯽魚
02牛奶
03雞蛋
04蝦
05牛肉
06豆漿
07香菇
08橙子
09雞肉
10菠菜
11蘋果
12玉米
13優酪乳
14芹菜
15紅棗
16白蘿蔔
17地瓜
l8小米
19板栗
20核桃
21番茄
第四章孕期營養補充
孕1月飲食方案
01孕1周營養補充
孕1周營養重點
孕1周營養需求
孕1周怎么吃
孕1周飲食專家建議
給孕1周準媽媽的參考餐單
02孕2周營養補充
孕2周營養重點
孕2周營養需求
孕2周怎么吃
孕2周飲食專家建議
給孕2周準媽媽的參考餐單
03孕3周營養補充
孕3周營養重點
孕3周營養需求
孕3周怎么吃
孕3周飲食專家建議
給孕3周準媽媽的參考餐單
04孕4周營養補充
孕4周營養重點
孕4周營養需求
孕4周怎么吃
孕4周飲食專家建議
給孕4周準媽媽的參考餐單
05孕1月食譜舉側
孕2月飲食方案
06孕5周營養補定
孕5周營養重點
孕5周營養需求
孕5周怎么吃
孕5周飲食專家建議
給孕5周準媽媽的參考餐單
07孕6周營養補充
孕6周營養重點
孕6周營養需求
孕6周怎么吃
孕6周飲食專家建議
給孕6周準媽媽的參考餐單
孕9周飲食專家建議
給孕9周準媽媽的參考餐單
12孕10周營養補充
孕10周營養重點
孕10周營養需求
孕10周怎么吃
孕10周飲食專家建議
給孕10周準媽媽的參考餐單
13孕11周營養補充
孕11周營養重點
孕11周營養需求
孕11周怎么吃
孕11周飲食專家建議
給孕11周準媽媽的參考餐單
14孕12周營養補充
孕12周營養重點
孕12周營養需求
孕12周怎么吃
孕12周飲食專家建議
給孕12周準媽媽的參考餐單
15孕3月食譜舉例
孕4月飲食方案
16孕13周營養補充
孕13周營養重點
孕13周營養需求
孕13周怎么吃
孕13周飲食專家建議
給孕13周準媽媽的參考餐單
17孕14周營養補充
孕14周營養重點
孕14周營養需求
孕14周怎么吃
孕14周飲食專家建議
給孕14周準媽媽的參考餐單
18孕15周營養補充
孕15周營養重點
孕15周營養需求
孕15周怎么吃
孕15周飲食專家建議
給孕15周準媽媽的參考餐單
19孕16周營養補充
孕16周營養重點
孕16周營養需求
孕16周怎么吃
孕16周飲食專家建議
給孕16周準媽媽的參考餐單
20孕4月食譜舉例
孕5月飲食方案
21孕17周營養補充
孕17周營養重點
孕17周營養需求
孕17周怎么吃
孕17周飲食專家建議
給孕17周準媽媽的參考餐單
22孕l8周營養補充
孕18周營養重點
孕18周營養需求
孕18周怎么吃
孕18周飲食專家建議
給孕18周準媽媽的參考餐單
23孕19周營養補充
孕19周營養重點
孕19周營養需求
孕19周怎么吃
孕19周飲食專家建議
給孕19周準媽媽的參考餐單
24孕20周營養補充
孕20周營養重點
孕20周營養需求
孕20周怎么吃
孕20周飲食專家建議
給孕20周準媽媽的參考餐單
25孕5月食譜舉例
孕6月飲食方案
26孕21周營養補充
孕21周營養重點
孕21周營養需求
孕21周怎么吃
孕21周飲食專家建議
給孕21周準媽媽的參考餐單
27孕22周營養補充
孕22周營養重點
孕22周營養需求
孕22周怎么吃
孕22周飲食專家建議
給孕22周準媽媽的參考餐單
28孕23營養補充
孕23周營養重點
孕23周營養需求
孕23周怎么吃
孕23周飲食專家建議
給孕23周準媽媽的參考餐單
29孕24周營養補充
孕24周營養重點
孕24周營養需求
孕24周怎么吃
孕24周飲食專家建議
給孕24周準媽媽的參考餐單
30孕6月食譜舉例
孕7月飲食方案
31孕25周營養補充
孕25周營養重點
孕25周營養需求
孕25周怎么吃
給孕25周準媽媽的參考餐單
32孕26周營莽補充
孕26周營養重點
孕26周營養需求
孕26周怎么吃
孕26周飲食專家建議
給孕26周準媽媽的參考餐單
33孕27周營養補充
孕27周營養重點
孕27周營養需求
孕27周怎么吃
孕27周飲食專家建議
給孕27周準媽媽的參考餐單
34孕28周營養補充
孕28周營養重點
孕28周營養需求
孕28周怎么吃
孕28周飲食專家建議
給孕28周準媽媽的參考餐單
35孕7月食譜舉例
孕8月飲食方案
36孕29周營養補充
孕29周營養重點
孕29周營養需求
孕29周怎么吃一
孕29周飲食專家建議
給孕29周準媽媽的參考餐單
37孕30周營養補充
孕30周營養重點
孕30周營養需求
孕30周怎么吃
孕30周飲食專家建議
給孕30周準媽媽的參考餐單
38孕31周營養補充
孕31周營養重點
孕31周營養需求
孕31周怎么吃
孕31周飲食專家建議
給孕31周準媽媽的參考餐單
39孕32周營養補充
孕32周營養重點
孕32周營養需求
孕32周怎么吃
給孕32周準媽媽的參考餐單
40孕8月食譜舉例
孕9月飲食方案
41孕33周營養補充
孕33周營養重點
孕33周營養需求
孕33周怎么吃
孕33周飲食專家建議
給孕33周準媽媽的參考餐單
42孕34周營養補充
孕34周營養重點
孕34周營養需求
孕34周怎么吃
孕34周飲食專家建議
給孕34周準媽媽的參考餐單
01備孕營養飲食計畫
在懷孕前1年至3個月時間裡改善你的飲食
達到理想體重
遵循健康的飲食計畫
補充維生素
攝取大量葉酸
以下食物不妨多吃
吸菸喝酒對於胎兒的危害
02孕婦奶粉的選擇
懷孕後需要喝孕婦奶粉嗎
應該從什麼時候開始喝孕婦奶粉
孕婦奶粉比鮮奶好在哪裡
喝了孕婦奶粉還需要補充別的營養素嗎
孕期應該怎樣喝孕婦奶粉
03孕前不能吃的食物有什麼
辛辣食物
雞精
人參、桂圓
醃製食品
各種“污染”食品
含咖啡因的食品
胡蘿蔔
瓜子
大蒜
烤牛羊肉
低脂牛奶
04孕前用藥
孕媽媽的用藥須知
孕前疫苗接種
準爸爸的用藥須知
05殺精食物導致生笨寶寶
殺精食物1豆腐
殺精食物2奶茶
殺精食物3啤酒
殺精食物4豬腰
殺精食物5咖啡
殺精食物6炸雞和燒烤類食物
06男人吃什麼食物補精子
富含精氨酸的食物
鋅
蛋白質
維生素
富含性激素的食物
第二章孕婦必需的關鍵
營養素
01孕婦補葉酸
什麼是葉酸
葉酸的作用
缺乏葉酸的危害
葉酸什麼時候吃，吃多少好
什麼牌子的葉酸好
02熱門問答
孕婦服用多維片還要不要額外吃葉酸片？
孕婦服用單純葉酸片，還要不要服
用其他維生素？
懷雙胞胎的女性吃多少葉酸？
比較胖的孕婦吃多少葉酸？
患糖尿病的女性吃多少葉酸？
03補充葉酸食譜
04孕婦補鈣
每個孕女都要補鈣嗎
缺鈣對孕婦的危害
孕婦什麼時候開始補鈣呢
孕早期補鈣多少
孕中期鈣補多少
孕婦補鈣吃什麼好，哪些食物含鈣高
孕婦鈣產品怎么選
哪些方法可以促進鈣吸收
補充維生素D
吃完鈣片不要馬上喝茶
不要空腹吃鈣片
鈣片不要與多維片一起吃
鈣片不要與酸植酸類食物一起吃
孕婦缺鈣有什麼症狀？
孕早期只喝孕婦奶粉，可以吸收足夠的鈣質？
孕中期鈣一定要吃鈣片嗎？
孕晚期鈣吃什麼鈣片好？
補充蛋白質對孕婦有什麼作用
06補充鈣食譜
什麼是蛋白質
孕婦需要補充多少蛋自質
08熱門問答
孕婦女習何選擇蛋白質粉？
09補充蛋白質食譜
10孕婦補鐵
孕婦缺鐵的危害有哪些
哪些食物含鐵
11熱問答
孕婦不貧血還用補鐵嗎？
加了鐵的葉酸片，孕婦試了更好嗎？
12補充鐵食譜
13孕婦補鋅
孕婦需要補鋅嗎
孕婦需要補多少鋅
14熱門問答
鋅對孕婦有什麼作用，孕婦缺鋅有什麼危害？
補鋅應吃什麼？
15補充鋅食譜
16孕婦補充脂肪
什麼是脂肪
脂肪的供給量
脂肪的食物來源
17熱門問答
脂肪含量高的食物有哪些？
脂肪含量低的食物有哪些7
18補充脂肪食譜
19孕婦補充α—亞麻酸
α—亞麻酸對孕婦和胎兒的主要作用
孕婦對α—亞麻酸的需求量
20熱門問答
孕婦如何選擇α—亞麻酸？
DHA與α—亞麻酸的區別？
21補充α—亞麻酸食譜
22孕婦補充DHA
孕婦適合補充哪種DHA
DHA促進視網膜光感細胞的成熟
DHA的食物來源
23熱門問答
孕婦怎樣合理選擇DHA營養品？
DHA對胎兒大腦發育有哪些影響？
怎樣留住魚中的DHA？
24補充DHA食譜
25孕婦補充卵磷脂
卵磷脂的來源
卵磷脂的保健功效
26熱門問答
選購卵磷脂旨三大注意事項？
大豆卵磷脂和蛋黃卵磷脂的區別？
27補充卵磷脂食譜
28孕婦補充碘
缺碘對孕婦的影響
缺碘對胎兒的影響
哪些食物含碘高
29熱門問答
孕婦補充多少碘才適量？
孕婦如何防治碘缺乏病？
孕婦補碘關鍵在什麼時間？
30補充碘食譜
31孕婦補充膳食纖維
什麼是膳食纖維
膳食纖維的作用
32熱門問答
哪些食物含有膳食纖維？
膳食纖維是攝人的越多越好嗎？
膳食纖維與市面上常見的潤腸通便產品有何不同？
33補充膳食纖維食譜
34孕婦補充碳水化合物
碳水化合物是胎兒的熱能站
碳水化合物的食物來源
正確補充碳水化合物
35熱門問答
碳水化合物缺乏或過量會有哪些表現？
含碳水化合物的食物能防止孕吐嗎？
36補充碳水化合物食譜
37孕婦補維生素
孕婦補充維生素的好處與危害
孕婦吃什麼補充維生素
孕婦補什麼維生素好
安全選購維生素
38熱門問答
怎樣知道自己是否缺乏維生素？
39補充維生素食譜
第三章孕婦必吃的種營養食材
01鯽魚
02牛奶
03雞蛋
04蝦
05牛肉
06豆漿
07香菇
08橙子
09雞肉
10菠菜
11蘋果
12玉米
13優酪乳
14芹菜
15紅棗
16白蘿蔔
17地瓜
l8小米
19板栗
20核桃
21番茄
第四章孕期營養補充
孕1月飲食方案
01孕1周營養補充
孕1周營養重點
孕1周營養需求
孕1周怎么吃
孕1周飲食專家建議
給孕1周準媽媽的參考餐單
02孕2周營養補充
孕2周營養重點
孕2周營養需求
孕2周怎么吃
孕2周飲食專家建議
給孕2周準媽媽的參考餐單
03孕3周營養補充
孕3周營養重點
孕3周營養需求
孕3周怎么吃
孕3周飲食專家建議
給孕3周準媽媽的參考餐單
04孕4周營養補充
孕4周營養重點
孕4周營養需求
孕4周怎么吃
孕4周飲食專家建議
給孕4周準媽媽的參考餐單
05孕1月食譜舉側
孕2月飲食方案
06孕5周營養補定
孕5周營養重點
孕5周營養需求
孕5周怎么吃
孕5周飲食專家建議
給孕5周準媽媽的參考餐單
07孕6周營養補充
孕6周營養重點
孕6周營養需求
孕6周怎么吃
孕6周飲食專家建議
給孕6周準媽媽的參考餐單
孕9周飲食專家建議
給孕9周準媽媽的參考餐單
12孕10周營養補充
孕10周營養重點
孕10周營養需求
孕10周怎么吃
孕10周飲食專家建議
給孕10周準媽媽的參考餐單
13孕11周營養補充
孕11周營養重點
孕11周營養需求
孕11周怎么吃
孕11周飲食專家建議
給孕11周準媽媽的參考餐單
14孕12周營養補充
孕12周營養重點
孕12周營養需求
孕12周怎么吃
孕12周飲食專家建議
給孕12周準媽媽的參考餐單
15孕3月食譜舉例
孕4月飲食方案
16孕13周營養補充
孕13周營養重點
孕13周營養需求
孕13周怎么吃
孕13周飲食專家建議
給孕13周準媽媽的參考餐單
17孕14周營養補充
孕14周營養重點
孕14周營養需求
孕14周怎么吃
孕14周飲食專家建議
給孕14周準媽媽的參考餐單
18孕15周營養補充
孕15周營養重點
孕15周營養需求
孕15周怎么吃
孕15周飲食專家建議
給孕15周準媽媽的參考餐單
19孕16周營養補充
孕16周營養重點
孕16周營養需求
孕16周怎么吃
孕16周飲食專家建議
給孕16周準媽媽的參考餐單
20孕4月食譜舉例
孕5月飲食方案
21孕17周營養補充
孕17周營養重點
孕17周營養需求
孕17周怎么吃
孕17周飲食專家建議
給孕17周準媽媽的參考餐單
22孕l8周營養補充
孕18周營養重點
孕18周營養需求
孕18周怎么吃
孕18周飲食專家建議
給孕18周準媽媽的參考餐單
23孕19周營養補充
孕19周營養重點
孕19周營養需求
孕19周怎么吃
孕19周飲食專家建議
給孕19周準媽媽的參考餐單
24孕20周營養補充
孕20周營養重點
孕20周營養需求
孕20周怎么吃
孕20周飲食專家建議
給孕20周準媽媽的參考餐單
25孕5月食譜舉例
孕6月飲食方案
26孕21周營養補充
孕21周營養重點
孕21周營養需求
孕21周怎么吃
孕21周飲食專家建議
給孕21周準媽媽的參考餐單
27孕22周營養補充
孕22周營養重點
孕22周營養需求
孕22周怎么吃
孕22周飲食專家建議
給孕22周準媽媽的參考餐單
28孕23營養補充
孕23周營養重點
孕23周營養需求
孕23周怎么吃
孕23周飲食專家建議
給孕23周準媽媽的參考餐單
29孕24周營養補充
孕24周營養重點
孕24周營養需求
孕24周怎么吃
孕24周飲食專家建議
給孕24周準媽媽的參考餐單
30孕6月食譜舉例
孕7月飲食方案
31孕25周營養補充
孕25周營養重點
孕25周營養需求
孕25周怎么吃
給孕25周準媽媽的參考餐單
32孕26周營莽補充
孕26周營養重點
孕26周營養需求
孕26周怎么吃
孕26周飲食專家建議
給孕26周準媽媽的參考餐單
33孕27周營養補充
孕27周營養重點
孕27周營養需求
孕27周怎么吃
孕27周飲食專家建議
給孕27周準媽媽的參考餐單
34孕28周營養補充
孕28周營養重點
孕28周營養需求
孕28周怎么吃
孕28周飲食專家建議
給孕28周準媽媽的參考餐單
35孕7月食譜舉例
孕8月飲食方案
36孕29周營養補充
孕29周營養重點
孕29周營養需求
孕29周怎么吃一
孕29周飲食專家建議
給孕29周準媽媽的參考餐單
37孕30周營養補充
孕30周營養重點
孕30周營養需求
孕30周怎么吃
孕30周飲食專家建議
給孕30周準媽媽的參考餐單
38孕31周營養補充
孕31周營養重點
孕31周營養需求
孕31周怎么吃
孕31周飲食專家建議
給孕31周準媽媽的參考餐單
39孕32周營養補充
孕32周營養重點
孕32周營養需求
孕32周怎么吃
給孕32周準媽媽的參考餐單
40孕8月食譜舉例
孕9月飲食方案
41孕33周營養補充
孕33周營養重點
孕33周營養需求
孕33周怎么吃
孕33周飲食專家建議
給孕33周準媽媽的參考餐單
42孕34周營養補充
孕34周營養重點
孕34周營養需求
孕34周怎么吃
孕34周飲食專家建議
給孕34周準媽媽的參考餐單
序言
針對孕早期、孕中期、孕晚期出現的常見疾病和症狀，提供了不用去醫院就可以治療的食療方，全方位、多角度、科學合理地為準媽媽提供了營養飲食方案，讓孕媽媽清楚地了解到，吃什麼，怎么吃，才能適度地滿足自身和胎兒的營養需要。
