2014年第六屆全國發酵工程學術研討會會議已於2014年6月18日至6月20日在江蘇省無錫市舉辦。
2014年第六屆全國發酵工程學術研討會會議已於2014年6月18日至6月20日在江蘇省無錫市舉辦。會議主題(1) 微生物資源發掘與套用 (2) 發酵過程最佳化與調控 (3) 釀造食品發酵技術 (4) 代謝工程與...
12．高濃度釀造後稀釋啤酒保質期的研究. 食品與發酵工業. 2000（5）北京。13．酵母蛋白飲料的研究. 食品工業科技. 1999（1）北京。14．高濃度釀造啤酒工藝控制. 河北省科學院學報. 1998（1）石家莊。15．談我校生物工程學科定位和發展方向的確立依據，首屆全國生物工程學科建設與課程體系研討會論文集，2002年8月 ...
孫美玲 ，女，湖北大學知行學院學術委員會主任，湖北大學教授/碩導，發酵工程專業教學主任，全國精準食品與果蔬加工職業教育聯盟副理事單位負責人、中國食醋產業技術創新戰略聯盟理事單位負責人、北京金中泰食品科技發展中心研發專家。曾任全國高等職業教育教學生物技術專業教學指導委員會委員、教育部高等學校青年骨幹教師訪問學者...
中國飲料工業協會常務理事、中國飲料工業協會技術委員會副主任委員、中國食品科學技術學會兒童食品分會副理事長等職務。2003年成為中國食品發酵工業研究院碩士研究生指導老師，在《食品與發酵工業》等國內可讀性期刊和各種食品科學技術學術研討會上發表學術論文20多篇，在食品科學與工程學術領域有一定的影響力。
8.周翔、俞鏵，新型超低甲醛防縮防皺整理劑SDP性能研究，六省二市紡織工程學會染整專 業委員會1993年印染後整理學術研討會論文集，大會宣讀，河南新鄉，1993 9 Zhou Xiang,Liu Qing,Effect of N-methylolamides on Fire Resistant Performance of Phosphorylated Cotton,Proceedings of the 2nd Beijing International ...
本科專業：食品科學與工程、食品質量與安全、生物工程、乳品工程、生物製藥 師資力量 據2024年6月學院官網數據，學院有教授40人、副教授33人，博士生導師14人，碩士生導師63人。其中戰略科學家1人，國家級青年人才計畫入選者1人，全國創新爭先獎1人，河南省特聘教授1人，河南省跨世紀學術和技術帶頭人1人，河南省...
趙光鰲（1938年11月~ 2022年5月）男，籍貫浙江餘姚市。江南大學（原無錫輕工大學）生物工程學院教授，是國內頗有影響的釀酒學者。我國生化工程和發酵設備專家，學科帶頭人。2022年5月13日，趙光鰲因病醫治無效逝世，享年85歲。人物經歷 1961年畢業於無錫輕工業學院發酵工程專業，留校任教。1956.9~1958.9 入南京...
《酶工程》科學出版社，副主編，河南省第二批“十二五”普通高等教育規劃教材，2015.10 河南省生物技術系列精品教材建設的研究與實踐（教材）。河南省教學成果二等獎，2014.01，排名第4 發酵工程實驗教學體系的改革探索.河南省教育科學研究優秀成果二等獎，2013.07，排名第1 新鄉醫學院第十二屆教學競賽二等獎和單項...
賈士儒學術研討會為早日報效祖國,賈老師自1985年在日本國大阪大學研究生畢業後,即回到學校一直工作在教學與科學研究第一線。回國後,根據當時國內高校中的發酵工程專業缺少針對生物過程方面的課程,他在國內率先為本科生開設了“生物反應工程原理”課程,並於1990年獨立編寫出版了國內第一本這方面的教材《生物反應工程原理》...
李亞賢，沈藝紅，張宗慧，薛業敏*. 轉化半纖維素原料製備葡萄糖醛酸的雙酶體構建與最佳化，第十一屆中國酶工程學術研討會會議論文，2017.10.18 薛業敏,於瑾瑾, 戴軍, 陳尚衛, 邵蔚藍*. 極耐熱性阿拉伯糖苷酶在木糖製備中的套用，食品與發酵工業, 2007, 33(33): 14-19.薛業敏，於瑾瑾, 戴軍, 陳尚衛, 邵...
2006年8月，寧夏微生物專業委員會依託寧夏大學與天津科技大學共同承辦了“2006中國發酵工程學術研討會”。本次會議得到了國內發酵工程領域的諸多專家、學者的高度重視，會議邀請了中國微生物學會第八屆理事會理事長楊勝利院士、山東大學微生物技術國家重點實驗室副主任許平教授、天津科技大學工業微生物重點實驗室主任賈士儒...
生物飼料指使用國家相關法規允許使用的飼料原料和添加劑，通過發酵工程、酶工程、蛋白質工程和基因工程等生物工程技術開發的飼料產品總稱。生物飼料 生物飼料 biological feed 定義：使用《飼料原料目錄（2013）》和《飼料添加劑品種目錄（2013）》等國家相關法規允許使用的飼料原料和添加劑，通過發酵工程、酶工程、蛋白質...
2009年，主持中國工程院戰略諮詢項目《中國海洋工程科技中長期發展戰略研究》。2011年，主持中國工程院戰略諮詢項目《中國海洋探測與裝備發展戰略研究》。2014年，金翔龍受聘為中國海洋大學近海物質輸運與環境綜合管理院士工作站首席科學家。2015年6月，海島中心院士工作站成立，聘請金翔龍為工作站的首席院士。2016年10月，以...
孫溪,張燕,吳鳴月,張翠英,陳葉福,肖冬光.快速發酵麵包酵母的構建及其發酵性能研究. 2011年第五屆全國發酵工程學術研討會優秀論文.孫溪,郭成金.雙孢蘑菇原生質體製備條件的最佳化研究.天津師範大學學報(自然科學 版),2006,4(26):32～35.孫溪,金蕊,蔣悟生.生物科學的網上資源.情報雜誌2003:118-119.金蕊,孫溪,蔣悟生....
1995年，當選為中國工程院農業、輕紡與環境工程學部院士。1996年，北京大學環境科學中心教授，環境科學與工程學院環境科學系教授。2005年8月，鄭州大學環境科學研究院成立，唐孝炎擔任名譽院長。2010年1月，河南省環境化學與低碳技術重點實驗室批准建設，唐孝炎擔任學術委員會主任。11月，受聘為南京理工大學環境與生物工程...
參加863課題兩項。所獲榮譽 2005.04.06 德國GBF基金會優秀博士論文獎 2005.01 教育部提名國家科學技術獎二等獎，第四完成人 2000.10-2002.09 德意志學術交流中心DAAD獎學金 1997.05 第二屆全國青年微生物學工作者學術研討會優秀論文獎 1993.06 山東大學優秀畢業生 ...
製藥工程專業課：農藥學實驗、生物技術製藥、製藥工藝學、生化分離工程 研究方向 生物農藥；發酵工程 獲獎情況 2012年12月，福建農林大學植保學院青年教師“最佳一節課”競賽二等獎；2014年1月，福建農林大學植保學院青年教師“最佳一節課”競賽三等獎 代表論著 YU-XI CHEN, QING-LIN XUE, YONG-XIAO XIE, NEMAT ...
80.薛波, 李二娟, 付瑞鵬, 劉延琳*. 葡萄酒相關酵母菌特性的研究. 第六屆國際葡萄與葡萄酒學術研討會論文集. 西安:陝西人民出版社, 2009, pp147-153.81.王澤舉, 劉延琳*, 劉愛國, 韓娜. 新疆葡萄酒自然發酵過程酵母菌種類和動態變化. 華中農業大學學報(自然科學版), 2008, 27(5): 664-667.82.薛軍俠, ...
講師3人、博士生和碩士生45名，工程技術人員6人，至1994年以來已為我國培養了畢業博士生5名、碩士生55名，為我國套用真菌事業的發展培育了一大批後備人才。近年來，該所不斷加強與國內外食用菌高等院校、科研院所和企業的科技交流與合作，積極舉辦國內外學術會議，承辦了2008年第四屆“中國菌物學會學術研討會”。
酵母菌套用於果蔬采後病害防治的研究進展中國農業工程學報19,20021108張紅印，鄭曉冬，席璵芳 酵母菌套用於果蔬采後病害防治的研究進展第三次全國發酵工程學術討論會論文集--中國輕工業出版社,20021108張紅印，鄭曉冬，孫萍 酵母生物製劑對抑制果蔬采後病害形成的影響食品安全性與食品科技、產業發展國際學術研討會論文集--...
勇於探索的作風和堅持不懈、永不滿足的求知治學精神”，先後在“精細化工”、“生物技術”、“食品科學”、“中國釀造”、“生物工程”等國內外刊物上發表論文56篇，其中ET、CI收錄5篇，並在9次參加全國性“天然海洋活性物質與生化藥物”、“工業表面活性劑”、“生物技術藥物”、“大豆分離蛋白”等學術研討會宣讀...
公司產品銷售遍布全國二十多個省市及台灣地區，出口歐盟、美國、馬來西亞、俄羅斯等國家，產品以其優良的品質受到許多名優白酒企業、藥品廠、食品、肉製品和調味品生產企業的廣泛讚許。公司與中科院生物所、微生物所、武漢大學生命科學院、華中農業大學食品學院、武漢工學院等科研院校建立了多個合作研究試驗室，在生物發酵工...
王貞強，男，現任食品科技學院食品營養與分析系黨支部書記，研究食品質量與安全、葡萄酒及其它果酒加工。人物生平 1998-2002年在西北農林科技大學葡萄酒學院發酵工程專業進行本科教育 2002-2005年在西北農林科技大學葡萄酒學院攻讀碩士研究生 2005年至今工作於河北農業大學食品科技學院食品營養與分析系 2008年河北農業大學...
2014年度江蘇省高校“青藍工程”優秀青年骨幹教師培養對象，江蘇省食用菌協會理事，主要從事食、藥用真菌的野生品種的馴化與選育、食用菌高效栽培技術、食用菌病蟲害綜合防治技術的研究與教學工作。曾獲學院“教學優秀獎”、“優秀社團指導教師”、“優秀實訓基地負責人”、“優秀班主任”“優秀共產黨員”和“優秀黨務工作者...
2004年9月-2008年6月，西南民族大學，食品科學與工程，本科；2008年9月-2011年6月，西北農林科技大學，發酵工程，碩士；2011年9月-2015年6月，西北農林科技大學，葡萄與葡萄酒學，博士；2015年6月-2017年12月，西北農林科技大學葡萄酒學院，講師；2017年11月-2021年5月，西北農林科技大學食品科學與工程博士後流動...
7.基於分子質量分布的食源性低聚肽品質評價.食品與發酵工業[J]. 2008.9(34):128~131.8.食源性低聚肽與特殊膳食食品的開發.中國營養學會第十次全國營養學術會議暨第七屆會員代表大會論文摘要彙編, 2008:313~314.9.生物活性肽的套用及國內產業化進展.中國營養學會營養與保健食品分會第五屆學術研討會論文集, 2007:...
1995年5月，當選為中國工程院院士。2001年12月，調任東華大學，受聘擔任材料學院教授、博士生導師。2002年，獲中國工程院光華工程科技獎。2010年，參加東方科技論壇第150次學術研討會，並與季國標院士共同擔任執行主席。2011年，在江蘇太倉成立“榮文合纖企業院士工作站”。2011年，獲中國產業用紡織品行業協會紡粘法...
全書分為三篇，有四十餘篇學術論文，覆蓋白酒的風味化學與感官品評、白酒的微生物發酵、白酒的現代化與國際化三個主題。作者簡介 江南大學(原無謁輕工大學)，位於美麗的太湖之濱無錫。是教育部直屬、國家“211工程”和985優勢平台重點建設高校．其中發酵工程(包括釀造工)專業是我匱建立最早的專業、全國第一個發：酵...
維琪科技創新研發中心下設多肽研究院和生物合成研究院：多肽研究院開展多肽結構設計、多肽合成研究、多肽質量研究、多肽功效評測、多肽配方製劑研究以及多肽新原料的備案申請的支持，並承擔學術研討會等交流活動。生物合成研究院以酶法工程、發酵工程、基因表達工程、代謝工程驅動綠色生物製造，並套用於皮膚活性物基礎研究、...
同時，隨著生物技術產業(主要是基因工程和發酵工程)以及醫療衛生事業的發展，造就了一批專業技術人才，普遍地提高了廣東地區的微生物學水平。在這大好形勢下，廣東省微生物學會著重抓了幾個方面的工作：一、認真做好學術交流工作 組織會員參加學術年會是進行學術交流的主要形式，也是本會的主要工作。學術年會原則上是每2...
