黨參田七燉牛尾

黨參田七燉牛尾一道以三七、黨參為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：黨參田七燉牛尾
• 主要食材：三七15克,黨參25克,牛尾150克
• 分類：中餐
• 口味：清淡

主料：

三七15克,黨參25克,牛尾150克

調料：

姜5克,鹽2克

做法：

1. 生田七（三七）洗淨，略打碎。

2. 黨參洗淨。

3. 牛尾切成段，開水灼去腥味。

4. 田七、黨參、牛尾加2片姜同開水一起燉，湯成加鹽調味。

健康提示：

此菜具有活血行氣的作用。

食物相剋：

黨參：不宜與藜蘆同用。