田七黨參煲牛尾

田七黨參煲牛尾是田七和黨參和牛尾所做的食物。

基本介紹

• 中文名：田七黨參煲牛尾
• 主要原料：牛尾
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 儲藏方法：冷藏

菜系功效

氣血雙補食譜 壯腰健腎食譜

口味：原本味 工藝：清燉

製做材料

主料：牛尾250克

輔料：三七15克,黨參25克

調料：姜5克,鹽1克

製做方法

1. 將田七、黨參分別洗淨，田七打碎，備用。

2. 把牛尾洗淨切段，拖水去除膻味。

3. 將田七、黨參、牛尾、薑片放入燉盅，加入適量開水，燉3小時左右，湯成加鹽調味即成。

製做要訣

田七就是三七。