黑豆芝麻粥

黑豆芝麻粥是一道由黑豆、黑芝麻、黑棗等做成的美食。

中醫認為，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養發等功效，適於治療身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。黑米、黑豆、黑芝麻一起煮粥更勝鮮奶。

基本介紹

• 中文名：黑豆芝麻粥
• 主要食材：黑豆，黑芝麻，糯米
• 輔料：黑棗、紅糖
• 工藝：煮

食材

【材料】

黑豆40克、黑芝麻20克、黑 棗35克、糯米30克

【調料】

紅糖適量

做法

1.黑豆洗淨，用水浸泡3小時；糯米洗 淨，用水浸泡1小時；黑棗洗淨。

2.鍋置火上，放入清水燒開，放糯米、 黑豆，大火燒開後轉小火煮40分鐘。

3.把黑棗放入粥中再煮10分鐘，最後 加紅糖調味，撒上黑芝麻即可。

主要功效

食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白淨。更可以治便秘.