《黑胡椒口味焗飯》是以白洋蔥、青椒為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名:黑胡椒口味焗飯
- 分類:口味,焗飯
- 主要食材:白洋蔥,青椒
用料
材料 | 用量 |
白洋蔥 | 半個 |
青椒 | 1個 |
花椰菜 | 1個 |
火鍋涮料(魷魚丸等) | 若干 |
黃油 | 少許 |
蚝油 | 少許 |
鮮汁醬油 | 少許 |
黑胡椒 | 少許 |
馬蘇里拉乳酪碎 | 80g |
熟米飯 | 4碗飯 |
做法
1. 洋蔥切丁,青椒切成圈。 | |
2. 花椰菜焯水備用。 | |
3. 火鍋剩餘的涮料解凍後切塊。 | |
4. 熱鍋加入黃油融化。 | |
5. 翻炒洋蔥至香後加入火鍋涮料煸炒。 | |
6. 煸炒差不多時加入黑胡椒、蚝油、醬油、鹽來調味。 | |
7. 倒入熟米飯繼續翻炒均勻即可。 | |
8. 將炒好的飯盛在器皿內,上面撒上青椒圈和焯好的花椰菜 | |
9. 最上面撒上馬蘇里拉碎。 | |
10. 烤箱200度烤10-15分鐘,待乳酪化了為準 |