洋蔥雞粒焗飯

洋蔥雞粒焗飯是一道美食，奶香，主要原料為隔夜白米飯、雞胸肉、洋蔥等。

基本介紹

• 中文名：洋蔥雞粒焗飯
• 菜品口味：奶香
• 主要工藝：烤
• 所需時間：半小時

簡介

菜品口味：奶香

主要工藝：烤

所需時間：半小時

製作難度：簡單

所用廚具：炒鍋 平底鍋 不粘鍋 電烤箱

營養分析

米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，胺基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。米飯的 直接來源是水稻，食用器官是果實

食材明細

隔夜白米飯 1碗

雞胸肉 50克

洋蔥 1粒

芝士粉 1湯匙

黑胡椒粉 1茶匙

幼鹽 半茶匙

奶油 1湯匙

淡奶油 50克

車達芝士 適量

做法

1.焗飯滴材料。

2.雞肉洗淨切成小粒塊狀。

3.洋蔥去皮切片再切半.

4.把車達芝士刮成絲備用。

5.燒熱鍋放下奶油溶解。

6.下洋蔥碎略炒片刻。

7.再加入雞肉粒扁炒。

8.炒至雞肉變白加入黑胡椒粉和鹽繼續炒。

9.把一湯匙芝士粉也放下炒香。

10.加入隔夜飯拌炒至粒粒分開。

11.倒下淡奶油炒拌均勻。

12.剩起裝盤，把芝士絲均勻滴撒在飯上面。

13.放進預熱烤箱170度烤15分鐘至芝士溶解即可。

14.熱烘烘滴雞肉焗飯完成。