黑木耳淮山瘦肉煲

基本介紹

• 中文名：黑木耳淮山瘦肉煲
• 主要食材：黑木耳，瘦肉
• 調料：鹽
• 浸泡時間：十分鐘

做法

1.將冬菇浸軟，洗淨，剪去菇腳。

2.黑木耳浸軟，洗淨，除去蒂部雜質。

3、將淮山洗淨，薏米浸泡10分鐘。

3.豬瘦肉洗淨，切塊，飛水，備用。

4.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，煮沸後，小火煮1.5小時。湯成，再用鹽調味即可。