黃顙

黃顙魚，Pseudobagrus fulvidraco (Richardson, 1846) ，屬鯰形目，鱨科，黃顙魚屬的一種魚類。俗稱：昂刺魚，剛針，黃骨聰，昂公魚，黃骨魚、黃丫頭、黃鴨叫、黃沙古、翁公魚、戈艾、吱戈艾、黃刺公、疙阿、戈雅魚、疙阿丁、黃臘丁、嘎牙子、昂刺魚、黃鰭魚、三槍魚、黃刺骨、黃牙鯁、王牙、黃嘎牙，刺疙疤魚，刺黃股，黃鮫，汪丫魚，毛泥鰍，黃骨頭，彎丫等黃臘丁，央絲。廣布於中國東部各太平洋水系。在靜水或緩流的淺灘生活，晝伏夜出。體長123-143mm，雜食，主食底棲無脊椎動物，食物多為小魚、水生昆蟲等小型水生動物。4-5月產卵，親魚有掘坑築巢和保護後代的習性。在生殖時期，雄魚有築巢習性。

基本介紹

• 中文學名：黃顙
• 拉丁學名：Pseudobagrus fulvidraco (Richardson, 1846) 
• 別稱：剛針、硌牙、黃臘丁、戈雅、昂公、昂刺
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：硬骨魚綱
• 亞綱：輻鰭亞綱
• 目：鮎形目
• 科：鱨科
• 屬：黃顙魚屬,擬鱨屬
• 種：黃顙
• 分布區域：除西部高原外，全國各水域均有分布
• 英文名：Yellow cartfish 

簡述

又稱“黃臘丁”、“嗄牙子”、“觸絲”，古稱“黃頰魚”等。淡水魚。 黃顙魚外形具有科魚類的典型特徵，體長，前部平扁，後部側扁;頭中等大，寬圓，頭骨粗糙，枕骨脊裸露;吻鈍圓，口裂大，下位;上下頜及齶骨上具絨毛狀細齒，觸鬚長、短各兩對，體無鱗，表面有粘液;背鰭短，鰭條為硬刺，後緣有鋸齒。黃顙魚是鮑科魚類分布最廣的一種，我國南北各大水系的江河、湖泊、水庫中均有一定資源，為常見魚類，野生黃顙魚除西南和西北地區較為少見外，幾乎遍布各地水域。黃顙魚為底層小型魚類，多生活在河道緩流和湖泊、水庫等靜水的淤泥水域或水草叢生的腐殖質底層，常群聚於坑窪處，怕光，白天晴朗時不活動，傍晚和夜間非常活躍，常出沒於近岸線水域。黃顙魚適應能力非常強，不僅耐低氧，而且耐污染，對水溫的變化寬度強於一般魚類。黃顙魚的食性廣，主要攝食小魚、浮遊動物和水生昆蟲的幼甲，有時也食水生植物。釣取黃顙魚，不論誘餌和釣餌都是以動物性餌料為主，用手竿釣效果最好。誘餌用糧食類撒餌，能誘集小魚、小蝦聚食，會招引黃顙魚前來捕食窩子裡聚集的魚、蝦。如果在糧食類誘餌中添加一些煮熟剁爛的禽畜類內臟或蚌、螺、蜆的碎肉，效果會更好。釣黃顙魚的釣餌以蝦為上品，其次是蚯蚓，南方的一些善釣者用孑孓，效果也很好。釣黃顙魚要選用鉤尖鋒銳的鯽魚鉤，提魚動作要快，技術要嫻熟，千萬不能脫鉤跑魚。如果魚脫鉤，脫鉤落水的黃顙魚的嘎嘎驚叫聲，會將附近水中的魚兒嚇得落荒而逃，久久沒魚再來咬鉤。

黃顙

形態特徵

黃顙魚體長約20厘米以上，腹面平直，體後半部側扁，尾柄較細長。頭大且扁平，吻短，圓鈍，不突出，上下頜略等長。口大，下位，兩頜及口蓋骨上有絨毛狀齒帶。眼小，側位，眼間距隆起。須4對，鼻須末端可伸至眼後，上頜須1對，末端可延至胸鰭基部，頤須2對，較上頜須短。鰓孔大。全體裸露無鱗。側線完全。背鰭Ⅰ，6～7，位於胸鰭的後上方與腹鰭的前上方，有硬棘，棘後緣有鋸齒。胸鰭Ⅰ7，硬棘前後緣均有鋸齒，前緣為36～47個，後緣為11～16個。臀鰭條21～25。脂鰭末端游離，較臀鰭短，並與之相對。尾鰭分叉。體呈黃色；背部黑褐色，體側有寬而長的黑色斷紋；腹部為淡黃色，尾鰭上下葉各有黑色的縱紋。產卵期一般在4～5月間。

生活習性

多在湖泊靜水或江河緩流中營底棲生活，尤喜生活在具有腐敗物和淤泥的淺灘處。白天潛伏於水體底層，夜間浮游至水上層覓食，冬季多聚在支流深水處。對環境的適應能力較強，因之在不良的環境條件下也能生活。黃顙魚是一種典型的廣食性魚類，幼魚主要食浮遊動物和水生昆蟲的幼蟲，成魚以小魚和無脊椎動物為食。黃顙魚2齡達性成熟。每年5-7月，雄魚游至沿岸地帶水草茂密的淤泥粘土處（水深8-40厘米），利用胸鰭刺在泥底上斷斷續續地轉動，掘成一個小小的泥坑，即為產卵的魚巢。雄魚築巢後即留在巢里，等候雌魚到來，在巢里進行產卵受精。產卵活動多在氣候由晴朗轉變陰雨的夜間進行。雌魚產過卵後即離巢覓食，只有雄魚在巢附近守護髮育中的卵和仔魚，直到仔魚能離巢自由遊動時為止（大約7-8天）。

分布情況

生活於江河、湖泊中，白天棲於湖水底層，夜則浮於水面覓食。 分布長江、黃河、珠江及黑龍江等流域。

黃顙魚分布廣，除西部高原外，全國各水域均有分布。它個體雖較小，但產量大。肉質細嫩，無小刺，多脂肪，其蛋白質含量為16.1%，脂肪為0.7%，是我國常見的食用魚類。黃顙魚的種類頗多，常見種還有長須黃顙魚（P.eupogon ,英文名：Shorthead catfish）、瓦氏黃顙魚（P.vachellii ，英文名：Darkbarbel catfish）、光澤黃顙魚（P.nitidus ，英文名：Shining catfish）等。黃顙魚類的背鰭刺和胸鰭刺均有毒腺，為淡水刺毒魚類中毒性較強的魚類之一。被刺後立即發生強烈灼痛，常因穿刺造成撕裂傷、出血、局部腫脹、並引起發燒，患處劇痛半小時至1小時始止。黃顙魚作為藥用常取其全魚。其肉性味甘、平，有祛風、利尿之功效，可用以主治水腫、喉痹腫痛等症。

養殖技術

1、池塘選擇與消毒

池塘要水質良好，水源充足，水深在1.5m以上，面積一般為2-10畝(每畝667m~。對於池底淤泥超過10cm的池塘，必須清除過多的淤泥。在清除淤泥後，不要立即注水，應在陽光下暴曬數日後，再進行清整消毒。放養前10-15d，每畝用生石灰50-75kg或漂白粉7-10kg溶解化漿後全池潑灑。

2、魚种放養與品種搭配

4月中旬至5月初放養黃顙魚魚種，每公頃放養規格3～5g的黃顙魚種4.5～12萬尾。飼養至秋季，黃顙魚魚種每公頃產量可達750～2250kg。5月下旬至6月初，放養規格1.5~50px的鰱鱅魚烏仔1.2～1.5萬尾，鰱鱅魚之間的比例為2:1.3:1。魚種入池前用濃度30～50g/L的食鹽水浸洗魚體消毒。

主養黃顙魚魚種的池塘只搭配鰱鱅魚烏仔或夏花，不宜混養鯉魚、鯽魚、草魚等一些搶食能力強的魚類，這些魚類會與黃顙魚爭食，影響黃顙魚養殖效果。但可以混養團頭魴，一般每公頃放養規格1.1300px團頭魴烏仔30000～45000尾。另外，還有兩點提醒養殖者注意：一是清塘消毒時，一定要徹底殺滅池塘內的野雜魚類；二是注入池塘的水要經60目篩絹嚴格過濾，以防野雜魚，特別是鯽魚進入池塘。

3、餌料配製與投餵

黃顙魚以肉食為主，可以直接將小魚、小蝦、螺蚌肉、畜禽下腳料等動物性餌料絞碎後，用3%～8%的麵粉作粘合劑，充分攪勻後，放在飼料台上投餵。對於上述動物性原料缺乏時，可按魚粉30%、豆餅30%、麩皮20%、玉米10%、麵粉6%及4%的魚油和礦物質的配方，製作成顆粒飼料投餵。也可向專業性生產廠家購買全價黃顙魚配合飼料進行投餵。投餌採取“4定”原則，投餌 2次。

4、管理

4.1 巡塘經常巡視池塘，觀察池魚動態。每天要早、中、晚巡視池塘3次。黎明時觀察池魚有無浮頭現象，白天可結合投飼料和測水溫等工作，檢查池魚活動和攝食情況。黃昏時檢查全天攝食情況，有無殘剩飼料，有無浮頭預兆。

4.2 池塘清整隨時除草去污，保持水質清新和池塘環境衛生，及時防除病害。池塘水質要清新，含氧量高，要根據施肥情況和水質變化，經常注入適量新水，還要隨時撈除水中污物殘渣，割去池邊雜草，以免污染水質。

4.3 防逃掌握池水注排，保持適當水量，防澇、防止逃魚。要隨魚體成長，結合調節水質，適時增加塘水量。

4.4 水質調節自6月份開始，應每隔10～15d加注新水1次，每次注水25375px。如發現水質過肥，應及時排出部分老水，加注新水，以保證魚類攝食旺盛，正常生長。每天進行巡塘觀察，做好食台和飼料的管理，檢查魚體和做好養魚記錄。

5、魚病防治

黃顙魚的抗病能力強，養殖中一般無大病。但在飼養中受季節、氣溫、水質、投料及魚體表無鱗的特點和養殖池中的細菌、寄生蟲等影響，也會引起局部感染和寄生蟲寄生於魚體鰓絲及內臟各部位引發疾患，這就需要在乎時養殖中注意觀察，針對異常情況提前預防，常用的藥物有以下幾種。

5.1 殺蟲劑敵殺死(溴氰菊酯)，按每立方水體用0.03mg/kg的濃度全池潑灑；或用硫酸酮和硫酸亞鐵按0.15：0.05mg/kg的濃度比例潑灑。以上殺蟲劑對環蟲、車輪蟲等殺滅效果較好，但2種藥只能單用，不能混用或交替使用，更不能超量用藥。

5.2 抗茼消炎劑磺胺二甲嘧啶片按每50kg餌料中加15—20g，連餵3d，2次，d；或用“痢特靈”(呋喃唑酮)10g加土黴素20g拌勻加入50kg餌料中，連餵3d，2次，d；也可把口服青黴素膠囊5g加入50kg餌料中，連餵3d，2次，d。對魚體消毒用0.5Oi。

2%漂白粉液或青黴素粉稀釋集中浸泡lmn以上口服藥料，主要針對細菌感染的病魚，要現配現喂，配1次餵3d，切忌久放。

5.3 治療出血痛的藥物用食鹽50kg/畝，全塘潑灑，同時每50kg餌料中用磺胺噻唑100隻加維生素C10g拌勻，投餵3d，2次/d。在對黃顙魚魚病的防治過程中，應拒絕使用敵百蟲藥劑殺蟲，否則會帶來不良後果。