黃芪山藥鯽魚湯

黃芪山藥鯽魚湯是一道以黃芪、山藥、鯽魚為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：黃芪山藥鯽魚湯
• 主料：鯽魚1條
• 輔料：姜、蔥
• 調料：鹽各適量，米酒10克
• 藥材：黃芪15克、山藥15克

做法

1。將鯽魚去除鱗、內臟，清理乾淨，然後在魚的兩面各劃一刀備用。

2。姜洗淨、切片，蔥洗淨，切絲。

3。將黃芪、山藥放入鍋中，加入適量水煮沸，然後再轉文火熬煮大約15分鐘。再轉中火，放入調味料和鯽魚煮約8~10分鐘。

4。魚熟後加入鹽、米酒，並撒上蔥絲即可。

功效

鯽魚可以益氣健脾、利水消腫、清熱解毒，有利於心臟功能，促進血液循環，使人體精力旺盛，提高性生活能力和質量。還可以提高女性的生育能力，提高受孕率。搭配黃芪、山藥同食，還可以促進循環與代謝，使機體免疫力大幅度增強。