黃瓜番茄沙拉

《黃瓜番茄沙拉》是一款生冷菜品，主要材料是黃瓜，番茄。

基本介紹

• 中文名：黃瓜番茄沙拉
• 原料：番茄，黃瓜，麵包丁
• 調料：薄荷葉5克，羅勒葉1克
• 注意：橄欖油和果醋的比例

簡介

用沙拉醬拌沙拉，已經是中世紀的過去時，時下最健康的做法，是用橄欖油和果醋調製出油醋汁來拌，既防止沙拉醬的高熱量抹殺了沙拉的低熱量，也為蔬菜們製造了讓人更覺新鮮的口感。

材料

原料

番茄100克，黃瓜50克，麵包丁10克。

調料

薄荷葉5克，羅勒葉1克，洋蔥10克，油醋汁30克。

做法：

1.番茄、黃瓜洗淨切塊。羅勒葉、洋蔥洗淨切絲。

2.所有原料、調料拌勻即成。

小貼士：

橄欖油和果醋的比例是你要學的重中之重，如無特殊味覺，1∶1即為適宜。