西瓜番茄黑橄欖沙拉的主要原料有西瓜、黃瓜、西紅柿和黑橄欖，是一種快餐，簡單、方便。 基本介紹 中文名：西瓜番茄黑橄欖沙拉主要原料：西瓜、番茄、黑橄欖是否含防腐劑：否儲藏方法：即食 主料,輔料,製作步驟, 主料西瓜1磅黃瓜1條西紅柿1個黑橄欖1/4茶匙輔料粗粒鹽2茶匙薄荷葉1湯匙橄欖油2茶匙紅酒醋1茶匙黑胡椒義大利乳清乾酪1盎司製作步驟1. 西瓜去籽切成大方塊，黃瓜削皮去籽切成中等方塊，西紅柿去籽切成中等方塊，黑橄欖去核對半切開，薄荷葉切碎，橄欖油要特純級別，黑胡椒要新鮮的，義大利乳清乾酪要切成薄片。2. 在一個大碗中將西瓜，黃瓜，以及西紅柿混合。撒上食鹽並柔和的上下搖動大碗以混合均勻。將大碗中的食材轉移到一個濾鍋中，醒至少10分鐘。3. 將濾乾的食材倒入一個大碗中，與橄欖，薄荷，油以及醋混合。用大量的黑胡椒調味，並在頂部撒上芝士。
