黃瓜木耳燒蝦仁

黃瓜木耳燒蝦仁是一道簡單的家常菜，所用材料為黃瓜一根，木耳少許，蝦仁半碗，食用油，黃酒，小粉，鹽，雞精。

基本介紹

• 中文名：黃瓜木耳燒蝦仁
• 外文名：Cucumber agaric shrimps
• 材料：黃瓜一根，木耳少許
• 調料：小粉，鹽，雞精

材料

黃瓜一根，木耳少許，蝦仁半碗，食用油，黃酒，小粉，鹽，雞精

做法

1.將黃瓜洗淨，切成右二示圖那樣。

2.把木耳發開洗淨，用手撕成小片。

3.蝦仁洗淨晾水一小會兒，再倒入黃酒，鹽，小粉攪拌均勻，最後往蝦仁里倒少許食用油充分拌勻，為的是蝦仁入鍋里不粘鍋底。