黃油煎紅蝦

基本介紹

• 中文名：黃油煎紅蝦
• 主要食材：紅蝦，黃油
• 分類：煎

用料

材料	用量
紅蝦	3隻
黃油	35g
鹽	根據自己
黑胡椒	根據自己

做法

1. 先把一小塊兒黃油放入鍋中融化，至起起泡呈焦黃色。

2. 放入紅蝦開始煎（講究的可以事先把蝦後背用刀劃開，抽出黑線），中大火大約煎個5min-7min，根據你的火候和觀察，撒適量鹽開始翻面。

3. 翻到另一面繼續煎5min-7min。自己可以根據顏色和情況掌握。撒適量鹽。呈出。

4. 最後撒上黑胡椒（研磨的）完成！