基本介紹
- 中文名：麻將燉豆腐
- 主要食材：老豆腐，大蔥
- 分類：燉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
老豆腐 | 一塊 |
大蔥 | 一根 |
豆瓣醬 | 一大勺 |
芝麻醬 | 一小勺 |
青花椒 | 少許 |
做法
1. 老豆腐切塊，大蔥切段。備用 |  |
2. 我用的是這兩款醬，備好~ |  |
3. 少量油加青花椒爆香，(其實我做是沒有放油，用的是清水加青花椒，水開時放豆腐，味道也不差的，熱量更低更健康）煎炒一會，倒入豆瓣醬和芝麻醬填好的汁。 |  |
4. 待湯汁沸騰，加入切好的大蔥。開燉！ |  |
5. 收汁出鍋~ |  |
麻將燉豆腐
相關詞條
- 麻將燉豆腐
麻將燉豆腐做法 1. 老豆腐切塊,大蔥切段。備用 2. 我用的是這兩款醬,備好~ 3. 少量油加青花椒爆香,(其實我做是沒有放油,用的是清水加青花椒,水開時...
- 天麻魚頭燉豆腐
天麻魚頭燉豆腐配料 30克天麻3克枸杞20克香蔥20克薑片10克花生油3克雞粉5克花雕酒2克鹽天麻魚頭燉豆腐做法 編輯 1天麻和枸杞用清水浸泡回軟,豆腐切成麻將塊,姜...
- 牛大腸燉豆腐
準備食材熟牛腸300g、豆腐300g 油15g、精鹽1茶匙、乾紅椒15g、生薑30g、麻椒1茶匙具體製作方法1、紅乾椒洗淨切成斜段,生薑切片。 2、豆腐去硬邊後切成麻將...
- 燉炒豆腐花椰菜木耳
用料材料 用量北豆腐1塊花椰菜半顆木耳10朵蔥薑末少許素油、生抽、蚝油適量做法1. 木耳泡發,豆腐改刀麻將塊,花椰菜拆小朵2. 涼鍋放油直接下蔥薑末,油熱...
- 小白蝦燉豆腐
新鮮的小白蝦350克、滷水豆腐750克、蔥姜、香菜。做法:1、把小白蝦中的雜質挑揀乾淨,豆腐切麻將塊備用;2、起油鍋,油溫熱後,下入蔥姜爆香;3、下入小白蝦翻炒...
- 炸豆腐燉雞煲
4.另熱一鍋,先不放油,小火將乾辣椒焙一下,出味後放一湯匙油,放入剩下的姜蔥,接著放入炸豆腐(如果是大塊的,可切成麻將大小),倒入醬油和糖拌勻; ...
- 豆腐燉雞煲
豆腐燉雞煲是一道由豆腐、雞等食材製成的食品。... 小火將乾辣椒焙一下,出味後放一湯匙油,放入剩下的姜蔥,接著放入炸豆腐(如果是大塊的,可切成麻將大小),...
- 炸豆腐燉雞湯
4、另熱一鍋,先不放油,小火將乾辣椒焙一下,出味後放一湯匙油,放入剩下的姜蔥,接著放入炸豆腐(如果是大塊的,可切成麻將大小),倒入醬油和糖拌勻;...
- 雪菜豆腐燉魚
雪菜豆腐燉魚,雪菜、豆腐、魚頭,很普通的食材,但巧妙組合,精心烹飪,入口也變得美味。醃漬雪菜,看起來不起眼,但作為配菜炒菜燉湯,滋味不一般。就比如豆腐燉魚頭,...
