麻將燉豆腐

基本介紹

• 中文名：麻將燉豆腐
• 主要食材：老豆腐，大蔥
• 分類：燉

用料

材料	用量
老豆腐	一塊
大蔥	一根
豆瓣醬	一大勺
芝麻醬	一小勺
青花椒	少許

做法

1. 老豆腐切塊，大蔥切段。備用
2. 我用的是這兩款醬，備好~
3. 少量油加青花椒爆香，(其實我做是沒有放油，用的是清水加青花椒，水開時放豆腐，味道也不差的，熱量更低更健康）煎炒一會，倒入豆瓣醬和芝麻醬填好的汁。
4. 待湯汁沸騰，加入切好的大蔥。開燉！
5. 收汁出鍋~