麵包機製作優酪乳以優酪乳發酵劑、牛奶為主料的食品。
材料 | 用量 |
優酪乳發酵劑 | 1小包 |
牛奶 | 1L |
1. 用熱水把優酪乳筒熱一遍 然後用紙把水吸乾 |
2. 倒入少許牛奶 再倒入一包優酪乳引子 再把剩餘的牛奶倒入（用沖的方法把引子衝散，就可以省去“搖牛奶”這個動作了） |
3. 合起優酪乳筒的蓋子 連筒放入麵包機中 |
4. 設定“優酪乳”程式 |
5. 8小時以後~~用勺子攪一下表面 凝固即成功，把優酪乳另放空盒中冷藏2小時以上即可 |
6. 食用時加入細砂糖或者蜂蜜~果醬都可以~ |
麵包機版的清爽優酪乳是一道甜品，主要原材料有牛奶，輔料菌粉和果醬。做法 小貼士 1.來說說牛奶的選擇問題吧 2.我對牛奶一直的要求不高，做了很多回之後，感覺品牌好一點的牛奶做出來的優酪乳似乎要好一點，3.特別是蛋白質含量高的。具體哪個牌子我就不說了，要不然會有廣告嫌疑的。4.大家去超市比比就好了。5.再來...
麵包機製作優酪乳 麵包機製作優酪乳以優酪乳發酵劑、牛奶為主料的食品。用料 做法
麵包機優酪乳 麵包機優酪乳是一款家常菜品，製作原料主要有牛奶、優酪乳等。原料 主料 牛奶、優酪乳 輔料 細沙糖或蜂蜜 做法
麵包機版製作優酪乳 麵包機版製作優酪乳是以牛奶、優酪乳菌為主料的食品。用料 做法
麵包機 製作方法 1、先準備好所有材料 2、將麵包機開水消毒 3、晾乾水份 4、將鮮牛奶倒入麵包機中，加入糖 5、倒入老優酪乳 6、攪拌均勻 7、啟動優酪乳程式，9個小時後，原味優酪乳就做好了，放入冰櫃冷藏1小時 8、草莓洗淨切塊 9、用料理機攪打成草莓泥 10、倒入優酪乳中攪勻 11、最後裝入瓶中即可享用···小...
製作步驟 1 高粉125g放入盆里 2 加入優酪乳40g 3 加入白糖7.5g 4 加入牛奶55g 5 加入酵母1.7g 6 揉成光滑的麵團 7 室溫發酵30分鐘 8 冷藏發酵17小時 9 麵包機里加入剩下的高粉 10 加入剩下的材料，和面至完全階段 11 室溫發酵30分鐘 12 排氣滾圓鬆弛20分鐘 13 擀成長舌形 14 捲起來 15 包上保鮮膜...
製作方法 1.將除黃油外的材料全部放入麵包機，添加自製的優酪乳，用筷子拌至全部濕潤，沒有乾粉狀態 2.選擇和面程式，開始和面，20分鐘和面程式結束後放入切成小塊的黃油 3.再啟動一個和面程式，一直揉到麵團可拉出大片薄膜後停止 4.發酵至2-2.5倍大小，取出麵團排氣 5.分割成3等份，滾園後鬆弛15分鐘，將3個...
優酪乳拉絲麵包 優酪乳拉絲麵包是用麵粉、雞蛋等食材製作的食品。用料 做法
優酪乳饅頭是以麵粉、優酪乳為主要材料的菜品，口味酸香。材料準備 麵粉400g 乾酵母1.5g 優酪乳200g 糖2小勺 製作方法 1 將麵粉、酵母，糖和優酪乳倒入麵包桶內，用麵包機和面30分鐘。2 將和好麵團在室溫下發酵1小時至體積膨脹到原來2倍大。3 再用麵包機和麵團10分鐘至表面光滑。4 取出麵團，將麵團揉成均勻長面棒...
麵包機的主要功能為利用麵粉和大米等原料，以及其他輔料，製作各種各樣的麵包。輔料的不同，麵包的風味也就不同。麵包機製作的麵包主要分為普通麵包，法式麵包，全麥或雜糧麵包，和風麵包，甜麵包以及饅頭，花捲等。不同品牌的麵包機製作的麵包不盡相同。麵包機不但能製作麵包，還能製作蛋糕，優酪乳，米酒等。具有手工...
aca麵包機mb100，就是根據機器的要求，放好配料後，自動和面、發酵、烘烤成各種麵包的機器。可分為家用和商用。由於使用方便，輕鬆製作各種麵包而日益受到國內消費者的歡迎。麵包機不但能製做麵包，還能製作蛋糕，優酪乳，米酒等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包，非常適合比較專業的麵包製作高手。...
認識麵包機 2 麵包機能做什麼 5 麵包機的選購技巧 6 必備的小工具和使用方法 7 不可不知的基礎材料 9 麵包機計量工具單位換算 11 麵包機的使用、保養與注意事項 12 麵包機工作模式解析 13 麵包機製作常見 Q&A 15 Part 2 最簡單易上手的基礎麵包 超簡單白麵包 20 牛奶咖啡吐司麵包 23 優酪乳吐司麵包 24 葡...
麵包機酒釀 麵包機酒釀是以甜酒麴為主料的食品。用料 做法
麵包機，簡單來說就是烤麵包的機器。就是根據設定的程式，放好配料後，自動和面、發酵、烘烤成各種麵包的機器。可分為家用和商用。麵包機不但能製作麵包，還能製作蛋糕，優酪乳，米酒等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包，非常適合比較專業的麵包製作高手。麵包機強大功能不僅能讓用戶輕鬆製作法式、...
智慧型麵包機，智慧型麵包機：烤麵包，可使用麵包粉來製作各種口味的麵包。基本麵包、快速麵包、歐式麵包、黃油麵包、大米麵包等等，還可以做米酒、果醬、優酪乳、糯米糰以及解凍功能，滿足各類人群的需求。智慧型饅頭麵包一體機：集蒸饅頭、和面、烤麵包三種功能於一體的多功能小家電。智廚三合一，專利結構設計，功能強大，不僅...
麵包機烘焙基礎 操作流程中的注意事項 常見問題解答 PART2 一鍵式麵包 “一鍵式麵包”製作流程 原香無糖麵包 蜂蜜麵包 黃油麵包 經典甜麵包 牛奶麵包 香草牛奶麵包 煉奶麵包 優酪乳麵包 米飯麵包 胚芽麵包 黑麥優酪乳麵包 蜂蜜燕麥麵包 奶茶麵包 玉米面麵包 生薑紅糖麵包 胡蘿蔔麵包 紫薯麵包 全麥山藥麵包 芋頭麵包 土豆...
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加入優酪乳攪拌均勻，因為我的優酪乳是冷藏的，所以牛奶燒得稍微熱一點，這樣中和之後溫度大概正好30多度，發酵比較快，如果優酪乳本來就是室溫，牛奶就不要燒得太熱，以免影響乳酸菌活性。攪拌均勻的奶液倒入附送的發酵瓶中，這個量是四瓶正好的，大概每個150克。將發酵瓶放入麵包機，選擇13優酪乳，發酵8小時，記得提前拿出...
麵包機製作甜酒釀 以圓糯米為主料的菜品 用料 做法
優酪乳麵包 黑麥優酪乳麵包 胚芽麵包 蜂蜜燕麥麵包 奶茶麵包 玉米面麵包 生薑紅糖麵包 胡蘿蔔麵包 芋頭麵包 土豆香蔥麵包 紫薯麵包 全麥山藥麵包 香蕉肉桂三明治 豆沙卷 火腿乳酪蛋三明治 鮪魚三明治 簡易比薩餅 法式吐司 水果三明治 麵包水果塔 第4章添加果料麵包 添加果料麵包基本製作過程 葡萄乾麵包 紅酒果乾麵包 香橙...
