鹹菜炒肉末

鹹菜炒肉末是一道由鹹菜、肉末等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：鹹菜炒肉末
• 主要食材：鹹菜300克，肉末200克
• 工藝：炒
• 調味品：油、味素、黃酒

做法

1． 鹹菜洗淨切成粒備用。

2． 鍋內放入適量的食油，開中火。

3． 鍋熱倒入肉末翻炒。肉末變白加入鹹菜繼續翻炒。

4． 加入適量的黃酒繼續炒，鹹菜炒熟加入適量的味素拌勻即可。

備用：我家吃的鹹菜炒肉末主要是用來拌白粥、湯麵的。