雪菜炒肉

雪菜炒肉

《雪菜炒肉》是一款小炒類菜品,主要材料是雪菜,肉。

基本介紹

  • 中文名:雪菜炒肉
  • 主要食材雪菜
  • 分類:中餐
  • 做法:炒
食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,

食材

主料

400g雪菜200g

配料

適量油適量鹽適量生薑適量大蒜適量乾辣椒

製作步驟

1雪菜用筷子夾出壇。(不要用沾水)
2雪菜洗淨,乾辣椒,生薑,大蒜準備!
3肉切成絲。
4先將肥肉煸炒出油,放入瘦肉翻炒。放入一點點鹽。
5將炒好的瘦肉裝盤。
6接著放入肉翻炒2分鐘即可出鍋。

小貼士

炒雪菜多放些油比較好吃!

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