鴿蛋圓子是上海地區特色傳統名菜,屬於滬菜菜系以糯米和白芝麻為製作主料,鴿蛋圓子的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於甜味。鴿蛋圓子的特色:糯米滑潤、冷而不硬、糯...
項目八 冰花蛋饊項目九 琵琶酥項目十 咖喱酥角項目十一 龍眼酥項目十二 宣化酥項目十三 鴿蛋圓子項目十四 鮮奶九層糕項目十五 豆沙苕梨...
經營各種上海風味小吃。綠波廊的特色點心、松月樓的素菜包、桂花廳的鴿蛋圓子、松雲樓的八寶飯、南翔小籠、寧波湯糰和酒釀圓子等,可稱得上是小吃王國了。...
10.藕粉圓子——複雜講究出珍品 123 5 餵飽饞蟲的小吃 126 1.桂花蜜汁藕——甜蜜沁心脾 126 2.老虎腳爪——形狀兇猛的甜烘餅 128 3.鴿蛋圓子——甜...
三、鴿蛋圓子四、寧波豬油湯糰五、擂沙圓六、三河米餃七、鍋邊八、蠣餅九、示燈粑粑十、五方齋鮮肉粽子第五節 其它麵團製品一、藕粉圓子...
鴿蛋圓子 什錦果蔬 三潭枇杷 豆沙麻球 冬菜粢毛團 奶黃南瓜球 童趣 咖喱土豆果 糯米涼團 家鄉油角 如意涼卷 香煎南瓜餅 果籃 雙味雪媚娘 ...
老城隍廟商場小吃,是在老城隍廟內匯集眾多的上海地方小吃。代表有綠波廊的特色點心,松月樓的素菜包,桂花廳的鴿蛋圓子,松雲樓的八寶飯,還有南翔小籠和酒釀圓子。...
綠波廊的特色上海點心,松月樓的素菜包,桂花廳的鴿蛋圓子,松雲樓的八寶飯,還有南翔小籠和酒釀圓子,以及九曲橋的湖心亭茶樓等。豫園老街老街新貌 編輯 由於時間久長,...
黑木耳豆腐丸子/98家常鯽魚/99血液系統疾病蛋黃豆腐/100蝦仁漲蛋/101蒜苗炒豬肝/102拔絲葡萄 /103炒沙茶牛肉/104股藍三鮮/105香菇馬鈴薯鴿蛋/106...
在老城隍廟內,匯集了眾多的上海地方小吃,綠波廊的特色點心,松月樓的素菜包,桂花廳的鴿蛋圓子,松雲樓的八寶飯,還有南翔小籠和酒釀圓子,真可稱得上是小吃王國了。...
馬橋豆腐煲 鴿蛋圓子 生煎包 長壽野菜 橙醬苦瓜 馬橋豆腐筒骨煲 牛仔骨 魚頭廊亦舫酒樓(金橋店)地址 編輯 浦東新區金高路1757號(佳京路金高路)詞條...
此外還有其他美食:上海老大房糕、五芳齋點心、鴿蛋圓子、素菜包、大壺春生煎饅頭...粘一層蛋糊,在粘一層麵包屑,下7成油鍋中炸至金黃色,呈葡萄粒狀時撈出裝盤...
金牌海蟄頭 灌湯蝦球 鴿蛋圓子 上海炒蝦蟹 薺菜蝦仁雙菇 紅燒鮰魚 清燉松茸獅子頭 醉蝦 黑椒牛仔粒 薺菜松茸黃魚片 腰果酥 金牌海蜇 蟲草花盜汗雞 雪萊目魚絲 ...
鴿蛋圓子羊肉抓飯臘八粥小紹興雞粥[1] 參考資料 1. 典故美食精選 .豆瓣讀書[引用日期2017-07-5] 詞條標籤: 出版物 , 書籍 圖集 典故美食精選圖冊 V百科往期...
鴿蛋圓子 薺菜麻球 海鮮珍珠球 水晶長壽桃 雛雞出巢 孔雀餃 船點類 蝶戀花 花瓶鮮果盤 動物樂園 恐龍 水調麵團類 淨素素菜餃 多味燒賣 雞肉小籠包 上海灌湯包...
上海小吃也歷來以小巧和風味別致著稱,如皮薄餡多、一包滷的小籠包,晶瑩潔白形如鴿蛋、內含一包涼絲糖滷的鴿蛋圓子,皮層松酥、棗味濃濃的棗泥酥,還有麵筋百葉...