鴨油(動物油)

鴨油就是鴨子的脂肪,以鴨子體內白色固體為代表，鴨油的膽固醇相對其他動物油含量比較低，遠遠低於其它動物油，是動物油中比較利於人體健康的。

基本介紹

• 中文名：鴨油
• 主要食用功效：提高免疫力，養陰補虛，潤腸
• 性質：溫
• 五味：甘
• 熱量：200.00大卡(836千焦)/100克

基本信息

鴨油的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例較好，比較接近理想值。鴨油中的膽固醇還是人體組織細胞的重要成分，是合成膽汁和某些激素的重要原料。

食用油的消費將由散裝油向小包裝精緻油方向發展。這樣小小的轉變將造就一個市場容量超過200億，年增長速度超過30%的小包裝食用油大市場。而中國油脂產業總體增長大約在5%-6%，小包裝油的增長幅度遠遠高於散油的平均增長。現階段，小包裝油已在城市市場打開銷路，並逐步向農村市場滲透。

具體信息

【性質】溫

【五味】甘

【熱量】200.00大卡(836千焦)/100克

【功效】提高免疫力,潤腸,養陰補虛

鴨油營養素含量(每100克)

膽固醇(mg) =83.00

維生素A(mg) =71.00

脂肪(mg) =99700.00