鱈魚花生豬骨湯是廣東一帶的傳統風味名菜,屬於粵菜系。把鍋內放入豬骨、A料和清水5杯,先用大火煮沸再用小火燉至骨頭湯濃。濾出清湯後,加入花生,水火煮至軟熟。將鱈魚肉切成厚片,沾些千太白粉備用。炒鍋00入油燒熱,將鱈魚放下兩面煎黃。把魚片放入湯中略煮,撒上B料即可。
基本介紹
- 中文名:鱈魚花生豬骨湯
- 主料:豬骨500克、花生仁100克
- 配料:鱈魚肉150克、沙拉油
- 分類:湯
鱈魚花生豬骨湯是廣東一帶的傳統風味名菜,屬於粵菜系。把鍋內放入豬骨、A料和清水5杯,先用大火煮沸再用小火燉至骨頭湯濃。濾出清湯後,加入花生,水火煮至軟熟。將鱈魚肉切成厚片,沾些千太白粉備用。炒鍋00入油燒熱,將鱈魚放下兩面煎黃。把魚片放入湯中略煮,撒上B料即可。
鱈魚花生豬骨湯是廣東一帶的傳統風味名菜,屬於粵菜系。把鍋內放入豬骨、A料和清水5杯,先用大火煮沸再用小火燉至骨頭湯濃。濾出清湯後,加入花生,水火煮至軟熟...
花生鱈魚豬骨湯是一道由豬骨、花生仁等食材製成的食品。中文名 花生鱈魚豬骨湯 主要原料 豬骨500克、花生仁100克、鱈魚肉150克、沙拉油2大匙。 是否含防腐劑...
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