鮮蝦芝士球

鮮蝦芝士球是一道美食，主要食材有新鮮活蝦、馬蘇里拉芝士等。

基本介紹

• 菜名：鮮蝦芝士球
• 難度：普通
• 時間：30-45分鐘
• 主料：新鮮活蝦、馬蘇里拉芝士、麵包糠
• 輔料：白鬍椒、鹽、蛋液、澱粉

做法

1.鮮蝦挑出蝦腸，剝好皮，剁成蝦蓉，放入白鬍椒和鹽拌均勻待用；馬蘇里拉芝士切成大概1CM的正方形待用；
2.把蝦蓉放在手心加入一塊芝士後揉成圓球；
3.把揉好的蝦球依次粘上澱粉、蛋液、麵包糠
4.熱油鍋，小火慢慢的炸，看到蝦球浮起來就撈起來；
5.瀝乾油後防在吸油紙的碟里就可以享用了！
6.看到拉絲的芝士了吧！