基本介紹 中文名：橙汁芝香蝦球主要食材：土司2片，鮮蝦適量，芝士片2片輔料：橙汁少許調料：鹽和胡椒粉適量工藝：炸 做法1.土司切去硬邊，柔軟部分再切成小粒。芝士片切成小粒備用2.鮮蝦躲成泥，加入適量生粉拌至起膠，加入鹽和胡椒粉調味3.取少量蝦膠包入芝士搓成圓球，表面均勻裹上麵包粒4.燒熱油，炸至表面金黃撈起，擺盤5.橙汁勾芡淋汁
