鮮蝦吐司

鮮蝦吐司是一道中國民間傳統家庭美食，由切片麵包，蛋清、鹽、雞精烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：鮮蝦吐司
• 分類：麵點
• 口味：鮮香
• 主要食材：鮮蝦，切片麵包

食品用料

主料：鮮蝦

調料：料酒、胡椒粉

製作方法

1、 將蝦仁切碎，加入鹽、雞精、胡椒粉、蛋清、料酒拌勻成蝦糊，再將蝦糊塗在麵包上；

2、 煎盤內放少許油，入爐預熱2分30秒，吐司面向上，放入微波爐中3分鐘，取出晾涼，切去麵包四邊即可。