魔芋豆苗蛋花湯

魔芋豆苗蛋花湯是一道以魔芋段、豆苗為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：魔芋豆苗蛋花湯
• 主要食材：魔芋段，豆苗
• 輔料：雞汁、蛋清
• 功效：排毒、清火
• 難度：普通
• 烹飪時間：10-30分鐘

做法

1.鍋內放入清水開鍋後放入魔芋豆苗開鍋放入雞汁，濃香四溢，在微開的湯里淋入雪白的蛋清即可。

小貼士

1.魔芋和豆苗都要洗淨，一個在袋裡有鹼水侵泡，另一個根部會有細沙。

2.魔芋排毒，豆苗清火，夏天的靚湯你也做一碗嘗嘗吧。