基本介紹
- 中文名：鬆軟麵包
- 主要食材：牛奶，白砂糖
- 分類：麵包，麵包機，軟麵包
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛奶 | 150 |
白砂糖 | 40 |
鹽 | 3 |
橄欖油 | 30 |
酵母 | 3 |
雞蛋一個 | 60 |
高筋麵粉 | 330 |
做法
1. 50克牛奶稍溫加入酵母，放置一旁 |
2. 麵包桶內依次放入100克牛奶+鹽+橄欖油+糖，打入雞蛋 |
3. 高粉過篩，最後倒入加了酵母的牛奶 |
4. 先麵包機自動和面程式一次 |
5. 再選擇營養麵包程式900克，淺色，開始吧 |
6. 提前20分鐘取出，放涼 |
鬆軟麵包
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