香酥（拼音：xiānɡ sū），漢語詞語，出自宋·蘇軾《浣溪沙·有感》，指芳香酥軟。
基本介紹
- 中文名：香酥
- 拼音：xiānɡ sū
- 解釋：芳香酥軟
- 出處：浣溪沙·有感
【出處】 宋 蘇軾 《浣溪沙·有感》詞：“傅粉郎君又粉奴，莫教施粉與施朱。自然冰玉照香酥。”
香酥（拼音：xiānɡ sū），漢語詞語，出自宋·蘇軾《浣溪沙·有感》，指芳香酥軟。
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香酥油條技術提供一種健康無鋁油條的新技術配方,包括一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和香酥油條粉等,經拌和、搗、揣、醒發、油炸製成的條形食品,徹底棄除...
香酥魚,一是香,二是酥,吃起來不用吐魚刺,魚肉的口感也非普普通通的“鮮”而是變得“香”。香酥魚的源頭是聖旨骨酥魚。聖旨骨酥魚是香酥魚祖、技術源頭。烹製...
香酥牛肉餅是以牛肉為主要食材,雞蛋和麵粉為輔佐食材製成的一種美食。香酥牛肉餅是一道陝西小吃,主料有肥瘦牛肉、高筋麵粉,輔料有油、鹽、五香粉、花椒粉、水、...
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膨香酥,在膨化穀物粉里添加上適量的膨化大豆粉或其它副料還可製成多種沖調粉料、營養粉料,以及適應幼兒消化與吸收的沖調代乳粉,帶有各種地方風味的沖調麵茶、...
香酥鴨是一道江蘇、四川、湖南等地的傳統名菜,川菜、蘇菜、湘菜中均有此菜,鴨子經調味品醃漬,再上籠蒸至熟爛,最後經油炸而成。色澤紅亮,口感皮脆肉酥。以...
香酥蛋卷後記 編輯 第一次做蛋卷用了一個來小時,成品沒有象中的那么酥脆,查了下原因可能是煎的火候還不夠,或者是黃油加得少(按貓夏君的方子,黃油需放165克,...
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香酥雞腿是一道美味的菜餚。呈金黃色,香酥鬆脆,清香可口。注:甲皮餅一用大米麵、小豆、白糖、精鹽,製成的半月形豆餡餅。...
香酥炸雞是一道由雞翅,低筋麵粉等材料製作而成的美食,酥香肉滑,色澤誘人,美味可口,老少皆宜。...
香酥蔥油餅是一道美食,主要食料有麵粉、黃油。...... 香酥蔥油餅是一道美食,主要食料有麵粉、黃油。中文名 香酥蔥油餅 主要原料 麵粉500克,黃油50克 是否含防...
香酥茄子是一道風味名菜,屬於浙菜系或吉林菜。選用紫皮嫩茄子與豬肉搭配,採用燒扒的技法製成。成品色澤紅潤,肉酥香濃,茄子軟爛,形狀完整,口味甜鹹。常用作宴席中...
香酥乳鴿,是一道川菜美食,調料為胡椒2g、味素1g、白糖等。...... 香酥乳鴿,是一道川菜美食,調料為胡椒2g、味素1g、白糖等。中文名 香酥乳鴿 分類 川菜 烹飪工...
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香酥肉餅是一道美食,主要食材為麵團、豬肉等,調料為鹽、蔥花、雞精等,該道菜通過將食材加入鍋中煎制而成。...
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香酥雞,是山東地區特色傳統風味名菜之一,屬於魯菜系。傳遍濟南、青島、煙臺等地區。此菜選用筍母雞,以高湯蒸熟,火候足到,入油再炸,焦酥異常,其色紅潤,肉爛味...
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香酥金蟬是魯菜的傳統保留名菜,是俗稱“金蟬”的一種昆蟲,經醃製、烹炸而成,其色澤金黃,外酥里嫩,富含蛋白質,具有很高的藥用價值。...
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