香辣肉丁蝦皮

香辣肉丁蝦皮屬於一道風味獨特，製作簡單的家常菜。由豬肉，蝦皮等烹製而成，具有非常不錯的口感。

基本介紹

• 中文名：香辣肉丁蝦皮
• 主要食材：豬肉，蝦皮
• 工藝：炒
• 調料：花椒、乾辣椒

菜譜信息

主料
花椒：適量	乾辣椒：適量
肉丁：適量	蝦皮,：適量
香乾,：適量	鹽：適量
糖：適量	醬油：適量
香油：適量	香菜：適量

做法步驟

1. 爆香十幾個花椒和幾個乾辣椒.炒掉.

2. 把醃好的肉丁下鍋爆炒.下洗淨的蝦皮.再放香乾.都炒乾.

3. 用鹽/醬油/一點糖調味.起鍋前放點香油和香菜.