香蔥曲奇餅乾

香蔥曲奇餅乾，是一甜點，原料為低粉、無鹽黃油、糖、鹽、雞粉、蔥花、雞蛋。

基本介紹

• 菜名：香蔥曲奇餅乾
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘

原料

低粉、無鹽黃油、糖、鹽、雞粉、蔥花、雞蛋

做法

1.準備好的原料，雞蛋打散成蛋液，無鹽黃油室溫軟化，切小塊
2.加入細砂糖攪拌均勻
3.分次加入蛋液，每次加一湯匙，攪打均勻再加下一湯匙，打勻，直到把蛋液全部加完
4.加入蔥花 鹽 雞粉攪拌均勻
5.篩入低粉，攪拌均勻後成曲奇麵團。
6.用手捏出自己喜歡的花型擺放在烤盤上（也可以用裱花袋擠出曲奇花型），放入預熱好的烤箱，175℃，中層，12-15分鐘，表面上色即可。

小貼士

1.每次加蛋液前都要保證之前的雞蛋液和黃油完全融合，沒有發生水油分離的現象。我蔥花放少了，所以做出來不顯蔥花了，你可以根據自己口味放