《香菇金針菇生產百問百答》是2009年1月中國農業出版社出版,作者是呂作舟。
基本介紹
- 書名:香菇金針菇生產百問百答
- 作者:呂作舟
- ISBN:9787109131262
- 頁數:130
- 定價:10.00元
- 出版社:中國農業出版社
- 出版時間:2009-1
《香菇金針菇生產百問百答》是2009年1月中國農業出版社出版,作者是呂作舟。
《香菇金針菇生產百問百答》是2009年1月中國農業出版社出版,作者是呂作舟。內容簡介 《香菇金針菇生產百問百答》著重回答了香菇、金針菇的無害化栽培及其相關的基礎知識和基本技能、菌種製備與質量檢測、病蟲防治以及保鮮與加工等方面的...
金針菇學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、構菌、朴菇、冬菇、朴菰、凍菌、金菇、智力菇等。因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇,屬傘菌目白蘑科金針菇屬,是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。 《食用菌生產流程...
在這個平台的支持下,崗位專家對全國各地食用菌生產進行了系統調研,在其他崗位專家、綜合試驗站、生產基地的大力支持下,栽培功能室的專家結合自身工作,對我國生產量*的平菇、香菇、木耳、雙孢蘑菇、金針菇及珍稀食用菌的栽培技術進行了歸納...
金針菇別名冬菇、朴蕈、絨毛柄金錢菌等,屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇在自然界廣為分布,中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植。金針菇在我國分布廣泛,栽培歷史十分悠久,北起...
在這個平台的支持下,崗位專家對全國各地食用菌生產進行了系統調研,在其他崗位專家、綜合試驗站、生產基地的大力支持下,栽培功能室的專家結合自身工作,對我國生產量最大的平菇、香菇、木耳、雙孢蘑菇、金針菇及珍稀食用菌的栽培技術進行了...
第三節香菇栽培 第四節黑木耳栽培 第五節草菇栽培 第六節金針菇栽培 第七節銀耳栽培 第八節毛木耳栽培 思考題 第七章珍稀食用菌栽培技術 第一節雞腿菇栽培 第二節猴頭菌栽培 第三節灰樹花栽培 第四節白靈菇栽培 第五節茶薪菇...
本書針對平菇、香菇、金針工姑、草菇、蘑菇、銀耳、靈芝、猴頭等食用菌生產中常見的、初學者不易解決的疑難問題,給以最實用的解決辦法,可供廣大菇農閱讀套用。目錄 一、平菇 1.怎樣識別平菇菌種的優劣?2.菌絲生長緩慢怎么辦?3.菌絲...
本教材在論述食用菌基礎理論知識、食用菌菌種生產技術的基礎上,介紹了平菇、香菇、黑木耳、草菇等十大類常見食用菌和九種珍稀食用菌的具體栽培技術;概述了食用菌生產中病蟲害的防治技術以及常見毒菇的識別;詳述了食用菌罐藏加工、鹽漬加工、...
《食用菌生產配套技術手冊》是2012年4月5日中國農業出版社出版的圖書,作者是蔡衍山、高鳳菊、呂作舟、李沫。編輯推薦 本書以綠色安全食品的有關法規、標準為依據,介紹了食用菌菌種安全製作技術,雙孢蘑菇、草菇、香菇、金針菇、平菇、黑...
於1989年開始從事食用菌制種和栽培技術的研究,2000年以後又進行食用菌技術推廣工作,主持過食用菌菌種和金針菇、香菇、黑木耳等生產技術的研究與開發項目,先後獲得南京市科技進步二等獎、三等獎各一項,全國星火優秀項目獎一項:在食用菌...
現在已有許多南方菇農開赴外埠,在北方山區建起大面積香菇種植基地,已實現了向國內外市場周年提供優質香菇的條件。這對我國食用菌業的長期發展,占領國際大市場具 有重要意義。發展的意義 食用菌生產是現代生態農業的一個重要組成部分,包括...
1992年,《靈壽縣誌》記載:“食用菌本世紀70年代末始有人培植,品種有蘑菇、香菇、草菇、木耳、金針菇等,年產量5000公斤左右。”生產情況 2004年,靈壽縣食用菌總產量達7.2萬噸,其中金針菇總產量達5.8萬噸,產值3.4億元。2009年...
香菇金針雞翅是一道菜品,主料是雞翅中等,配料是金針菇等,調料為花生油、雞精、醬油等,通過紅燒的做法而成。所需食材 雞翅中 、金針菇 所需調料 花生油、雞精、鹽、生抽 製作方法 1.首先甄選與購買食材:1 最好的香菇亦稱花菇,...
食用茵的生產、加工是21世紀的朝陽產業。《食用菌栽培新技術叢書》包括蘑菇、香菇、木耳、平菇、草菇、金針菇、杏鮑菇、雞腿菇、金福菇、大球蓋菇、茶薪菇、大杯蕈、秀珍菇與榆黃蘑、靈芝與茯苓16個菇種,共14本。本書為叢書的其中...
素炒金針菇是一道菜品,製作原料有金針菇、香菇、芹菜等。可以養肝明目、健脾、健胃、祛痰化痰止咳等,營養豐富。製作方法 原料:金針菇、香菇、芹菜、紅蘿蔔半個、紅辣椒2個、仔姜1個。做法:1、金針菇切指頭長短的段,香菇切絲,...
一枝黃花栽培秀珍菇 茄稈栽培金針菇 板栗蒲栽培香菇 第三章物盡其用,菌糠多級利用 蘑菇蘆筍高效模式 菌糠生物發酵後作牛飼料 奶牛蘑菇牧草循環模式 金針菇菌糠栽培金福菇 銀耳菌糠栽培雞腿菇 猴頭菇平菇循環生產 食用菌廢菌糠作發酵床養豬...
《工廠化栽培金針菇新技術》是2010年華中科技大學出版社出版的圖書,作者是張勝友。內容簡介 金針菇又名朴菇、構菌、冬菇等,是我國最早進行人工栽培的食用菌之一。目前,世界上金針菇的產量和銷量僅次於雙孢蘑菇和香菇而居第三位。本書...
鮮金針菇富含B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種胺基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等。平時吃些富硒金針菇,可降低膽固醇含量,緩解疲勞,抑制癌細胞,提高身體免疫...
雞蛋炒金針菇香菇 用料 做法
肉丁香菇丁炒金針菇是用瘦豬肉、金針菇、香菇製作而成的。食材 主料瘦豬肉150g金針菇300g香菇10朵 輔料油 適量 鹽 適量 蔥1根 步驟 1.準備食材 2.金針菇洗淨切掉根部 3.金針菇用手扯散,瘦肉切丁,香菇切丁,蔥切蔥花,白的與綠...
酸湯金針菇肥牛煲 用料 做法
其中常見的有:香菇、蘑菇、平菇、金針菇、黑木耳、銀耳、金耳、猴頭菇、靈芝、天麻、白靈菇、杏鮑菇、冬蟲夏草等食(藥)用菌。政府政策支持 豐縣制定多項優惠扶持政策,大力發展食用菌產業。縣政府成立了發展設施農業辦公室,對每個村...
滾吧滾吧金針菇 用料 做法
金針菇小炒 用料 做法
東至全縣生產基地主要分布在馬坑、利安、木塔、昭潭、西灣、鐵爐、高山、洪方、汪坡、良田等鄉鎮。產品品種 東至香菇品種有茶菇、雞腿菇、地埋香菇、金針菇、白靈菇和鮑菇、姬菇等珍稀品種10多個。產品價值 東至香菇,味甘,性平。補...
香菇金針羹是一道由金針菇、水發香菇、香蔥等食材製成的食品。簡介 香菇絲金針羹是一道非常有特色的魯式湯菜,具有味道鮮美、色澤淡雅、營養豐富、強身健體的特點。原料 主料 金針菇。輔料 水發香菇、香蔥、姜。調料 鹽、味素、雞粉...