食用菌循環生產實例剖析

內容簡介

《食用菌循環生產實例剖析》以實例剖析和模式點評的方式，介紹了食用菌農作制度創新、新資源開發、菌糠多級利用、新技術套用和安全生產等方面的內容。農作制度創新章節側重於茬口安排和高產管理要點；新資源開發章節側重於新資源處理技術和基質配方；菌糠多級利用章節側重於培養基質的多用途開發和菌糠處理技術；新技術套用章節側重於最新發展的技術和優勢；安全生產章節側重於生產事故、標準化生產和產品質量等熱點難點剖析。食用菌是新興領域，實例和模式不是固有的，而是無數創業者的首創精神和食用菌科學實踐相結合創造的。

圖書目錄

序
前言
引言
第一章巧用空間，農作制度創新
桑園套種黑木耳
黑木耳水稻輪作
香菇水稻輪作
桑園套種大球蓋菇
大球蓋菇茭白輪作
大球蓋菇夏玉米輪作
大豆竹蓀間套模式
芋艿間作竹蓀
竹林套種竹蓀
筍竹林套種姬松茸
“柚一菇”結合模式
蘑菇兩種兩收
灰樹花一種兩收
蘑菇草菇連作
食用菌吊瓜共育
香菇葡萄立體栽培
第二章資源開發，可持續發展
“蠶桑一杏鮑菇”模式
桑枝栽培工廠化杏鮑菇
葡萄枝栽培秀珍菇
山茶籽殼栽培茶樹菇
山核桃蒲殼栽培香菇
蘆筍母莖栽培平菇
一枝黃花栽培秀珍菇
茄稈栽培金針菇
板栗蒲栽培香菇
第三章物盡其用，菌糠多級利用
蘑菇蘆筍高效模式
菌糠生物發酵後作牛飼料
奶牛蘑菇牧草循環模式
金針菇菌糠栽培金福菇
銀耳菌糠栽培雞腿菇
猴頭菇平菇循環生產
食用菌廢菌糠作發酵床養豬
香菇菌糠栽培食用菌
茶樹菇菌糠栽培竹蓀
黑木耳菌糠生產機制炭
第四章他山之石，新技術套用
菌棒場興起
液體菌種技術
隧道發酵技術
金針菇栽培新法
膠囊菌種技術
第五章焦點關注，安全生產聚焦
菌種案例
麩皮糾紛
安全生產
建章立制
第三方試驗
食用菌保險
香菇“三重門”
工廠化食用菌
食用菌標準園創建
種質資源保護利用
附錄
親近食用菌
食用菌基礎知識
食用菌簡史
參考文獻

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基本介紹

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