香菇土豆燜飯

香菇土豆燜飯是以乾香菇、土豆為主料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：香菇土豆燜飯
• 分類：燜飯
• 主要食材：乾香菇，土豆

用料

材料

乾香菇

土豆

蒜苗

鹽

大米

做法

1. 土豆去皮切小丁。

2. 香菇泡發切丁。

3. 鍋里放油把土豆和香菇炒一下。土豆表面煎的金黃。放足量鹽（米飯就不用加了）。

4. 米淘乾淨加平常蒸米的水量，把泡香菇的水過濾後也加進去。

5. 土豆香菇加入鍋中按下蒸飯鍵。基本就剩下吃飯了。

6. 飯蒸好的時候加入切碎的蒜苗打散，吃的時候加點黑胡椒什麼調味。