香煎臘腸飯糰

香煎臘腸飯糰是以米飯、臘腸為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香煎臘腸飯糰
• 分類：香煎，飯糰，飯，煎
• 主要食材：米飯，臘腸

用料

材料	用量
米飯	-
臘腸	-
彩椒	-
食用油	少許

做法

1. 將蒸好的米飯放到小盆里，用勺子用力的碾壓到米飯有粘性為止，放一邊備用

2. 將臘腸切成小丁，彩椒也切成小丁（丁不能太大，一定要小一點的）

3. 將切好的臘腸丁和彩椒丁放到米飯里，如果不能用筷子拌勻的話就帶個一次性手套，用手抓勻

4. 將手套上沾少許水，用手將活好的米飯糰成飯糰，然後用手掌稍稍的按壓一下，按扁，放一邊備用

5. 平地鍋放少許油，將做好的飯糰放到鍋裡邊，小火兩面煎成金黃色就好了