香拌麻醬涼麵

基本介紹

• 中文名：香拌麻醬涼麵
• 主要食材：麵條，麻醬，黃豆醬，香油，蒸魚豉油，醋，芝麻，花生碎
• 分類：涼麵

用料

材料

麵條

麻醬，黃豆醬，香油，蒸魚豉油，醋，芝麻，花生碎

綠豆芽，火腿絲，蔥絲，青豆，黃瓜絲，香菜末

做法

1. 麵條煮熟過涼水備用

2. 取一大盆放麻醬，黃豆醬，香油，蒸魚豉油，醋加水調稀，拌入過水的面，加入芝麻，花生碎，擺盤

3. 盤子邊裝飾火腿絲，蔥絲，黃瓜絲，青豆，豆芽，麵條上撒香菜末，吃時拌勻就好了