《餐飲業餐廚廢棄物處理與利用設備》是2013年6月1日實施的一項中國國家標準。
《餐飲業餐廚廢棄物處理與利用設備》是2013年6月1日實施的一項中國國家標準。編制進程2012年11月5日，《餐飲業餐廚廢棄物處理與利用設備》發布。2013年6月1日，《餐飲業餐廚廢棄物處理與利用設備》實施。起草工作主要...
餐廚垃圾主要來源於餐飲服務業、家庭和企事業單位食堂等產生的食物加工下腳料（廚餘）和食用殘餘（泔腳）。其成分複雜，是油、水、果皮、蔬菜、米麵、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑膠、紙巾等多種物質的混合物。餐廚垃圾特點主要是含水量高...
適用場所：適用於各種規模的單位食堂、社區、賓館、餐飲機構等餐廚垃圾集中的場所。系列二：商用餐廚垃圾集中處理設備 餐廚垃圾集中處理設備能夠將水、油、餐廚垃圾與其它生活垃圾分離, 並實現深度脫水和減量，全程實現無害化，每小時處理能力...
餐廚垃圾處理設備，可產出物當作寵物飼料添加劑或花肥製品的垃圾處理設備。工藝技術 項目採用密閉式發酵容器、接入特製專用調理菌劑和輔料。通過微生物發酵使物料在4小時全部降解、達到徹底發酵、腐熟、滅菌、除臭過程。經過處理的固體排放物可...
廚房食物垃圾處理器是一種現代化的廚房電器，安裝於廚房水槽下方，並與排水管相連。通過交流或直流電機驅動刀盤，利用離心力將粉碎腔內的食物垃圾粉碎後排入下水道。粉碎腔具有過濾作用，自動攔截食物固體顆粒；刀盤設有360度迴轉的衝擊頭...
《餐廚垃圾處理關鍵技術與設備》針對國內餐廚垃圾處理和國外的技術研究現狀，對餐廚垃圾生物處理技術和方法進行了綜合全面的理論論述和實踐研究，分析了餐廚垃圾生物處理的優勢和可能存在的弊端，主要介紹了餐廚垃圾生物處理所涉及的機械技術、微...
總結了包括餐廚垃圾收集運輸、餐廚垃圾預處理以及餐廚垃圾厭氧消化處理技術、飼料肥料化處理技術和堆肥處理技術在內的有代表性的餐廚垃圾無害化、資源化處理處置方法，闡述了各個技術的適用性、工藝參數、重點設備及運行效果等。
1、餐廚垃圾處理技術與設備 ● 餐廚垃圾滲濾液處理設備：MBR可提式曝氣系統、碳化罐、反滲透系統、好氧生物反應器、鈉濾膜系統；● 餐廚垃圾無害化處理及屠宰廢棄物處理設備：餐廚垃圾一體化資源化生產線、水解罐、壓榨機、壓油機冷卻...
餐廚垃圾場就是將餐廚垃圾通過加工處理成動物飼料的垃圾處理廠。簡單介紹 餐廚垃圾場是利用現代生物工程技術，對餐廚垃圾等有機廢棄物及時、徹底、無害化處理同時實現資源循環再利用的高新技術餐廚垃圾處理場。最大的餐廚垃圾場 2010年7月...
第八條 農業部門應當加強以餐廚廢棄物為原料加工成的畜禽、水產飼料等產品的監管；農業、漁業部門依法查處使用未經無害化處理的餐廚廢棄物餵養畜禽、水生動物的違法行為。第九條 商務部門應當加強餐飲業行業管理，督促餐飲服務企業將餐廚...
第十三條 市縣（區）兩級財政部門應當將餐廚廢棄物處置所需財政承擔資金列入本級財政預算，保證對納入城市公用事業的餐廚廢棄物收集、運輸、處置設施建設與運營正常進行。第十四條 商務部門應當加強餐飲業行業管理，指導餐飲行業協會制定作業...
鼓勵通過節約用餐、淨菜上市、改進食品加工工藝等方式，減少產生餐廚廢棄物。鼓勵和支持餐廚廢棄物收集運輸、處置等先進技術、工藝、設備的研究、推廣和套用。第七條 餐飲行業協會應當發揮行業自律作用，制定相關標準，規範餐飲企業餐廚廢棄物...
第二條本辦法適用於本市行政區域內餐廚廢棄物的產生、收集、運輸、處置及相關管理活動。第三條本辦法所稱餐廚廢棄物，是指從事餐飲經營活動的企業和機關、部隊、學校、企事業等單位集體食堂在食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的...
第二條 本市行政區域內餐廚廢棄物的產生、收集運輸、處置及其相關管理活動適用本辦法。第三條 本辦法所稱餐廚廢棄物是指餐飲服務、單位供餐、食品生產加工等單位和個人(以下統稱“餐廚廢棄物產生單位和個人”)在生產和經營過程中產生的...
1、家庭廚餘垃圾和小型餐飲點餐飲垃圾採用源頭分散減量法處理；2、賓館、酒摟、機關食堂等大中型餐飲單位的泔水垃圾，經市政環衛部門核定排放量後由專門運輸機構定時、定點、定容器單獨收集、運輸，並集中處理。此種方案涉及的設備主要是餐...
參與制定有關標準，規範行業行為，協助有關主管部門規範行業內餐廚廢棄物的產生、收集、運輸、處置行為，按規定將餐廚廢棄物管理納入餐飲企業等級評定範圍，開展行業誠信建設，指導、督促餐飲企業做好餐廚廢棄物的無害化處理工作，引導餐飲...
本辦法所稱廢棄食用油脂是指餐廚垃圾產生者在餐飲服務過程中產生的不符合食品安全標準的動植物油脂、從一般餐廚垃圾中提取的油脂，以及含油脂廢水經油水分離器或者隔油池分離處理後產生的油脂。第三條 本辦法適用於本市行政區域內餐廚垃圾的...
此外，餐廚垃圾處理設施企業安全生產涉及到危險化學品、特種設備、消防、配電等諸多行業，安全檢查標準繁多，缺少對餐廚垃圾處理行業針對性的安全標準。因此，制定了地方標準《餐廚垃圾處理企業安全管理要求》（DB4403/T 72-2020）。編制進程 ...
(四)將廢棄食用油脂或其加工產品用於餐飲、食品加工或者作為食用油脂銷售;(五)法律、法規規定的其他禁止行為。第十一條從事餐廚廢棄物收集、運輸、處置服務的企業和個人，應當取得餐廚廢棄物收集、運輸、處置服務許可。未取得餐廚廢棄物收集...
第七條餐廚廢棄物收集、運輸和處置費用在城市生活垃圾處理費中列支，不足部分由當地人民政府適當補貼，並組織制定統籌解決措施。第八條餐飲行業協會應當發揮行業自律作用，參與制定有關標準，規範行業行為；推廣減少餐廚廢棄物的方法，將餐廚...
5.市財政局：負責督促和指導各縣（區）合理安排餐廚廢棄物收運處置經費。6.市商務局：負責餐飲行業的管理工作；引導餐飲業按規定做好餐廚廢棄物管理工作。7.市生態環境局：加強對餐廚廢棄物產生、收集、儲存、轉運處置等相關活動中的環境...
第二條 本市實行城市化管理區域內餐廚廢棄物的產生、收集、運輸、處置及其相關的管理活動，適用本辦法。本辦法所稱餐廚廢棄物是指從事餐飲服務、單位供餐、食品生產加工等活動的單位和個人（以下統稱餐廚廢棄物產生單位）在生產、服務和...
第二條 本辦法適用於本市城市化管理區域內餐廚垃圾的產生、收集、運輸、處置及其監督管理活動。第三條 本辦法所稱餐廚垃圾，是指相關企業和公共機構（以下簡稱餐廚垃圾產生單位）在食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中，產生的食物...
第十六條 縣級以上人民政府市場監督管理部門在辦理有關登記或者許可時，應當告知申請從事餐飲服務、集體供餐、食品生產加工的單位與取得餐廚廢棄物經營性收集、運輸、處置許可證的單位簽訂餐廚廢棄物收集、運輸、處置協定。第十七條 餐廚廢棄...
（二）保持餐廚廢棄物處置設備設施運行良好；（三）在餐廚廢棄物處置場所設定餐廚廢棄物貯存設施，並符合國家環保標準；（四）使用微生物菌劑處理方法處置餐廚廢棄物的，應當符合國家有關規定並採取相應的安全防控措施；（五）按要求進行環境...
餐廚垃圾就近就地自行處置設備由責任主體或委託專業公司運行，也可採用購買餐廚垃圾處理服務等方式。第七條 生活垃圾分類管理責任人應當根據餐廚垃圾產生量合理配置收集容器。餐廚垃圾投放時應滿足以下要求：（一）居民家庭廚餘垃圾及餐飲垃圾應...
第六條市城市管理部門應當會同相關部門，根據本市城市總體規劃、國民經濟和社會發展計畫，制定餐廚廢棄物處置設施規劃，並納入本市市容環境衛生設施專項規劃，統籌安排餐廚廢棄物收集、運輸、處理設施的投入、布局、用地和規模。第七條餐飲行...
（四）具有健全的工藝運行、設備管理、環境監測與保護、財務管理、生產安全、計量統計等方面的管理制度並得到有效執行;（五）具有可行的餐廚廢棄物處置過程中產生的廢水、廢氣、廢渣處理技術方案和達標排放方案。第五條申請處置許可證應當提交...
“開誠”具有自主智慧財產權的成套餐廚垃圾處理設備，通過固液分離、機械分揀、磁選、破碎、蛋白絮凝、三相分離、生物發酵等工藝環節，改變了傳統意義上餐廚垃圾的概念，實現了循環經濟的發展目標。作為市政府指定的餐廚垃圾處理企業，創造了顯著...
農村地區產生的廚餘垃圾，應當按照農業廢棄物資源化的要求，採用生化處理等技術就地或者集中處理。農村村民日常生活中產生的灰土，應當選擇在遠離水源和居住地的適宜地點，採用填坑造地等方式處理。第七十三條 餐飲服務單位違反本條例第四十七...
