《餐廳服務員培訓與管理》是2004-10-1廣東經濟出版社出版的一本圖書,作者路軍 / 蘇剛波
基本介紹
- 作者:路軍 / 蘇剛波
- ISBN:9787806778456
- 頁數:350
- 定價:43.0
- 出版社:廣東經濟出版社
- 出版時間:2004-10-1
- 裝幀:平裝(無盤)
《餐廳服務員培訓與管理》是2004-10-1廣東經濟出版社出版的一本圖書,作者路軍 / 蘇剛波
《餐廳服務員培訓與管理》是2004-10-1廣東經濟出版社出版的一本圖書,作者路軍 / 蘇剛波...
《服務員培訓與管理》中華工商聯合出版社出版。本書從服務員的形象設計、儀表修養講到基本操作和業務規範,從最基本的概念講到涉及服務領域的各個方面的知識,以整個...
《服務員職業技能訓練課程酒店服務員培訓與管理》是2004年廣東經濟出版社出版的圖書,作者是路軍,蘇剛波。...
《餐飲服務員培訓教程》2009年由化學工業出版社出版,作者馬傳峰。 ...... 《餐飲服務員培訓教程》2009年由化學工業出版社出版,作者馬傳峰。書名 餐飲服務員培訓教程...
教育培訓類圖書。該書是當前較全面介紹餐廳服務培訓的圖書,是餐飲服務的經典培訓教材,由具有多年餐飲從業經驗的、具有服務大師之譽的鄒金宏先生整理編著。書中展現了...
《服務員培訓與管理--服務行業人員職業培訓入門》是2001年中華工商聯合出版社出版的圖書,作者是劉碩、劉志偉。...
《餐飲企業員工培訓管理指南(圖解版)》是2018年11月出版的圖書,作者是楊雅蓉。本書可供餐飲服務行業的經營者、管理人員、服務人員、財務人員參照使用,也可供餐飲業...
《餐廳員工培訓大全》從提升餐飲企業各部門員工的業務素質著手,包括餐廳員工必備知識培訓,餐廳服務人員技能培訓,餐廳服務規程培訓,菜點、酒、茶、飲料知識、餐廳廚房...
中國餐飲企業投資者真正懂得餐飲管理的僅有3%……餐飲管理培訓管理困惑 編輯 1、高薪經理缺少職業精神,大堂主管缺少服務經驗;2、餐廳人員流動性大,員工跳槽頻繁;...
《餐飲服務員專題培訓手冊》內容實用、理念新穎,可操作性強,是一本實用可行的餐飲店管理與操作實務讀本,《餐飲服務員專題培訓手冊》主要以餐飲服務基礎知識、餐飲服務...
餐廳服務員職業資格考試高級(三級) 具備以下條件之一者(1)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達標準學時數,並取得畢(...
薛永剛、方輝編著的《餐廳員工培訓教程》以一個新入職員工從開始實習直至成為熟練(優秀)員工為主線,逐一深入地介紹了餐廳員工需要學到的知識和掌握的技能,主要涵蓋...
熟悉各崗位基本工作需求,掌握飯店環境布置、服務流程、服務員素質要求、服務產品...二版)》可作為中等職業學校旅遊服務與管理專業教材,也可作為旅遊行業崗位培訓教材...
《新編飯店服務員入職培訓與管理300問》是2005年藍天出版社出版的圖書,作者是張浩。...
《餐飲服務員職業技能標準培訓》是2010年02月中國紡織出版社出版的圖書,作者是李煥。書中對餐飲服務員應知應會的職業技能進行了全方位地介紹。...
這是一本實用的餐廳員工服務培訓工具書,主要通過實景圖片和具體操作規範,幫助餐飲企業開展員工服務細節培訓工作。《餐廳員工服務細節培訓手冊(圖解版)》包括餐廳員工...
管理提出了更高要求; 另一方面,餐飲企業之間的競爭也尤為激烈,餐飲企業對員工的...11.1.4餐飲人力資源的培訓與開發11.2餐飲品牌管理11.2.1餐飲品牌外顯要素...
管理提出了更高要求; 另一方面,餐飲企業之間的競爭也尤為激烈,餐飲企業對員工的...11.1.4餐飲人力資源的培訓與開發11.2餐飲品牌管理11.2.1餐飲品牌外顯要素...
多年來著述有:《現代飯店餐飲服務與培訓》、《實用餐飲營業及行銷》、《現代餐飲新員工實用培訓手冊》、《餐飲經營管理實戰與培訓》、《現代餐飲管理員實用培訓》、...
《用於國家職業技能鑑定國家職業資格培訓教程:餐廳服務員(技師高級技師)(第2版)》是餐廳服務員國家職業資格培訓系列教程中的一本,適用於對餐廳服務員技師和高級技師...
飯店服務與管理專業綜合實習內容簡介 編輯 《飯店服務與管理專業綜合實習》可作為中等職業學校飯店服務與管理專業教材,也可作為飯店崗位培訓教材和教師參考用書。...
《餐廳服務員:基礎知識》根據《國家職業標準——餐廳服務員》的要求,由勞動和社會保障部中國就業培訓技術指導中心,按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫,是職業...
其次,應抓好員工的培訓工作。企業之間服務質量的競爭主要是員工素質的競爭,很難想像,沒有經過良好訓練的員工能有高質量的服務。最後,必須收集質量信息。餐廳管理人員...
《餐廳服務員手冊》作者王耿所著,從餐飲行業類型開始,到不同種類餐飲行業中服務...企業管理與培訓 頁數 156頁 定價 18元 出版社 中國宇航出版社 出版時間...
《餐飲服務員上崗培訓完全手冊》是由王長利編寫,中國紡織出版社出版的一本書籍。...... 《餐飲服務員上崗培訓完全手冊》是由王長利編寫,中國紡織出版社出版的一本書籍...