飯店康樂經營管理

《飯店康樂經營管理》是2004年中國旅遊出版社出版的圖書，作者是吳克祥。

基本介紹

• 書名：飯店康樂經營管理
• 譯者：吳克祥 著  周昕
• 出版社： 中國旅遊出版社 
• 出版時間： 2004-04-01

基本信息

ISBN： 9787503223150

版　次： 1

頁　數： 304

裝　幀： 平裝

開　本：

所屬分類： 圖書>教材教輔>高職高專教材

內容簡介

《飯店康樂經營管理》特點鮮明，體系完整，共分為十二章，結全我國飯店業康樂經營的實踐，系統地介紹了飯店康樂管理的理論知識與服務技能， 鑒於康樂行業的特點，《飯店康樂經營管理》尤其注重套用性，書中套用大量飯店康樂經營管理的案例，便於知識的掌握和套用，同時突出實踐性，書中的內容密切結合了我國康體、娛樂管理的有關政策法規，參考了大量國內外有關方面的權威書籍和資料，因而具有一定的前沿性。