基本介紹
- 中文名：食蠅飼養機
- 發明者：卡塔琳娜・昂格爾
- 作用：飼養蒼蠅
- 屬性：機器
簡介,使用方法,營養價值,套用前景,
簡介
卡塔琳娜・昂格爾是維也納套用藝術大學的工業設計系的學生。她將這台食用蒼蠅飼養機命名為“432農場”（因1克黑水虻幼蟲蟲卵在432小時裡就可以產出2.4公斤的蛋白質，因此，將這個裝置命名為“432農場”），它是一款概念性的家用產品，目標市場是家用廚房，主要用來生產“美味可口的”黑水虻幼蟲。這種蒼蠅幼蟲繁殖力強，蛋白質含量高達42%，而且還富含鈣、胺基酸等多種營養物質。
“432農場”每個星期可以收穫半公斤幼蟲，足以讓一個家庭吃兩頓飯。
使用方法
首先，從“432農場”頂部放入一批黑水虻幼蟲。待發育成熟後，幼蟲就會進入到機器另一側的大玻璃罐子裡，罐子的下方有食物、水和產卵的地方。黑水虻交配後，在罐子底部產下的卵會掉入另一個空間。等到幼蟲孵化，這些蟲就會爬上一個收集器，主人就可以取出食用了。
“432農場”維護也很簡單。使用者只要定期放一部分幼蟲回去，放少許剩飯剩菜，這個罐子能循環地生產幼蟲。
營養價值
用蒼蠅幼蟲做的美食
套用前景
根據聯合國發布的數據，到2050年，隨著人口的增長，人類對於蛋白質的需求將提高50%。昂格爾預計，由於人類已將三分之一的農田用於生產動物飼料，人類必將開發新的食物來源和生產方法。畜牧業需要消耗太多的資源，而培養昆蟲成本則非常低廉。
對於人類和動物來說，昆蟲是可行的蛋白質來源。而且，相對傳統的肉類，培養昆蟲一類的替代品對環境造成的危害是相比較小的。
