食療高血壓真有效

內容簡介

本書以食療為重點，開篇向讀者介紹了高血壓的基礎知識和10種常見的高血壓併發症，並教您從飲食、生活、運動、按摩等多方面著手，掌握簡單易行的保健常識、調養妙招，助您輕鬆戰勝高血壓。除此之外，本書精心挑選100種有益於降壓的明顯食物，展示了每種食材和藥材的降壓要點、降壓吃法及相關的降壓菜例，書中每道食療方均附有詳細的製作步驟，以期為高血壓患者的飲食提供更為具體和直觀的幫助，讓您看得明白，吃得健康！

圖書目錄

Part 1
不可不知的高血壓常識
002 / 八個要點，帶你全面了解高血壓
01認識血壓-002
02高血壓的診斷標準-002
03高血壓的分類與分期-003
04辨別高血壓和高血壓病-004
05高血壓的常見症狀-005
06引起血壓升高的“元兇”-006
07易患高血壓的人群-008
08高血壓的危害-.-009

010 / 一旦得了高血壓，就要警惕併發症
01高血壓並發高脂血症-010
02高血壓並發高尿酸血症-011
03高血壓並發糖尿病-012
04高血壓並發腎功能減退-013
05高血壓並發心力衰竭-014
06高血壓並發腦卒中-015
07高血壓並發冠心病-016
08高血壓並發肥胖症-017
09高血壓並發眼底病變-018
10高血壓並發便秘-....019

Part 2
掌握五個關鍵要素降壓真有效
022 / 定期量血壓，有效降低發病率
01選擇合適的血壓計-022
02做好測壓前的準備-023
03安排正確的測量時間-023
04家庭自測血壓應掌握的正確方法....023
05測量血壓時的注意事項-024

025 / 想要降低血壓，先控制好體重
01判斷自己是否超重、肥胖-025
02減輕體重的方法-....025
026 / 找對食療方法，比吃藥更有效
01影響血壓的重要營養素-026
02高血壓患者的飲食原則-028
03高血壓患者應避開的飲食誤區-.030
04高血壓特殊人群的飲食調養-.....031
05高血壓患者的四季飲食要點-.....033

034 / 提升自愈力，從生活中降壓減藥
01關注生活細節--.034
02適量運動調節血壓-035
03中醫保健穩定血壓-037
04別讓不良情緒影響血壓-039

040 / 藥物降壓，不得已的選擇
01哪些情況下需要用降壓藥-040
02認識常見的降壓藥-040
03比用藥更重要的是正確的用藥方法.041
04需要避免的用藥“雷區”-043
05高血壓患者常見的問題-043

Part 3
吃對100種食物降壓真有效
048 / 五穀類
048 / 燕麥
燕麥南瓜泥--. 049
050 / 蕎麥
四季豆蕎麥麵-... 051
052 / 黑米
紅薯黑米粥--. 053
脫脂奶黑米水果粥... 053
054 / 小米
合歡花小米粥-... 055
鮪魚蔬菜小米粥... 055
056 / 黃豆
黑米黃豆豆漿-... 057
058 / 黑豆
黑豆紫米露--. 059
黑豆核桃豆漿-... 059
060 / 綠豆
綠豆薏米炒飯-... 061
062 / 薏米
美白薏米粥--. 063
鯽魚薏米粥--. 063
064 / 紅薯
煎紅薯-... 065
066 / 玉米
核桃油玉米沙拉- 067
068 / 蔬菜類
068 / 白菜
魚膠白菜卷--. 069
070 / 菠菜
茯苓菠菜湯--. 071
腐竹燴菠菜--. 071
072 / 通菜
肉末通菜--. 073
074 / 馬齒莧
馬齒莧薏米綠豆湯... 075
馬齒莧生薑肉片粥... 075
076 / 莧菜
蝦仁莧菜湯--. 077
078 / 芹菜
芹菜豆皮乾--. 079
080 / 洋蔥
洋蔥土豆餅--. 081
082 / 胡蘿蔔
胡蘿蔔苦瓜沙拉- 083
084 / 白蘿蔔
白蘿蔔絲沙拉-... 085
芹菜白蘿蔔汁-... 085
086 / 茭白
涼拌茭白-.. 087
088 / 西紅柿
西紅柿燉豆腐-... 089
090 / 茼蒿
上湯茼蒿蚝仔-... 091
092 / 苦瓜
苦瓜蘆筍汁--. 093
苦瓜菊花湯--. 093
094 / 冬瓜
蘆筍扒冬瓜--. 095
096 / 黃瓜
陳醋黃瓜蜇皮-... 097
098 / 絲瓜
絲瓜蝦皮湯--. 099
絲瓜綠豆粥--. 099
100 / 蘆筍
蘆筍銀魚湯--. 101
102 / 萵筍
松仁萵筍-.. 103
104 / 茄子
手撕茄子-.. 105
106 / 蓮藕
蓮藕炒秋葵--. 107
108 / 黃豆芽
涼拌黃豆芽--. 109
110 / 香菇
素炒香菇芹菜-... 111
112 / 木耳
木耳黑豆漿--. 113
木耳枸杞蒸蛋-... 113
114 / 銀耳
山藥杏仁銀耳羹- 115
116 / 口蘑
西紅柿炒口蘑-... 117
118 / 竹蓀
竹蓀蓮子絲瓜湯- 119
120 / 肉禽蛋類
120 / 烏雞
黑豆烏雞湯--. 121
白果蓮子烏雞粥- 121
122 / 鵪鶉
紅棗枸杞燉鵪鶉- 123
124 / 鴿肉
桑葚薏米燉乳鴿- 125
126 / 兔肉
紅燜兔肉-.. 127
蔥香拌兔絲--. 127
128 / 牛肉
花豆燉牛肉--. 129
130 / 水產類
130 / 海帶
蓮藕海帶湯--. 131
海帶薏米粥--. 131
132 / 紫菜
紫菜蝦米豬骨湯- 133
134 / 鯽魚
芹菜鯽魚湯--. 135
136 / 草魚
蒜苗燒草魚--. 137
138/ 海蜇
涼瓜海蜇絲--. 139
140 / 蝦
鮮蝦丸子清湯-... 141
142 / 生蚝
紫菜生蚝湯--. 143
黑豆生蚝粥--. 143
144 / 海參
參杞燒海參--. 145
146 / 銀魚
銀魚乾炒莧菜-... 147
148 / 淡菜
淡菜拌菠菜--. 149
淡菜冬瓜湯--. 149
150 / 水果類
150 / 獼猴桃
獼猴桃白蘿蔔萵筍汁... 151
獼猴桃秋葵豆飲- 151
152 / 金橘
金橘豆漿-.. 153
金橘枇杷雪梨湯- 153
154 / 橙子
橙子南瓜羹--. 155
清爽蜜橙汁--. 155
156 / 草莓
優酪乳草莓-.. 157
草莓西芹汁--. 157
158 / 苹果
蒸蘋果-... 159
蘋果牛奶粥--. 159
160 / 桃子
桃子胡蘿蔔汁-... 161
桃子蘋果汁--. 161
162 / 李子
酸甜李子飲--. 163
李子蜂蜜牛奶-... 163
164 / 香蕉
香蕉拌桃片--. 165
香蕉李子汁--. 165
166 / 梨
芒果梨絲沙拉-... 167
胡蘿蔔梨汁--. 167
168 / 西瓜
西瓜西紅柿汁-... 169
西瓜哈密瓜沙拉- 169
170 / 桑葚
桑葚烏雞湯--. 171
172 / 檸檬
檸檬沙拉-.. 173
檸檬豆芽汁--. 173
174 / 柿子
冰糖雪梨柿子湯- 175
柿餅粥-... 175
176 / 菠蘿
花菜鳳梨稀粥-... 177
178 / 火龍果
番石榴火龍果汁- 179
火龍果西瓜汁-... 179
180 / 芒果
哈密瓜芒果奶昔- 181
雪梨芒果醬--. 181
182 / 馬蹄
馬蹄海蜇湯--. 183
馬蹄銀耳湯--. 183
184 / 山楂
山楂水-... 185
山楂薏米水--. 185
186 / 核桃
核桃蔬菜粥--. 187
188 / 蓮子
蒸紅袍蓮子--. 189
190 / 杏仁
杏仁秋葵-.. 191
192 / 花生
蓮子花生豆漿-... 193
194 / 其他類
194 / 醋
核桃姜醋-.. 195
醋熘黃瓜-.. 195
196 / 橄欖油
橄欖油蔬菜沙拉- 197
198 / 酸奶
優酪乳柑橘沙拉-... 199
冬瓜燕麥片沙拉- 199

200 / 中藥類
杜仲絞股藍茶-... 204
杜仲銀杏葉茶-... 204
黃芪紅薯葉冬瓜湯... 205
黃芪飄香豬骨湯- 206
上湯枸杞娃娃菜 ..... 207
菊花胡蘿蔔湯-... 208
茯苓菊花茶--. 208
澆汁山藥盒--. 209
銀花丹參飲--. 210
丹參芹菜粥--. 210
天麻燜雞塊--. 211
天麻雞肉飯--. 212
夏枯草菊花決明子茶... 213
絞股藍夏枯草茶- 213
紅豆葛根老黃瓜湯... 214
葛根桑葉茶--. 215
馬蹄三七茅根湯- 215
三七板栗排骨湯- 216
大黃蒲公英茶-... 217
蜂蜜大黃茶--. 217
冬菇玉米須湯-... 218
蓮心冬瓜湯--. 219
蜂蜜紅棗蓮心茶- 219
車前子玉米粥-... 220
車前子麥芽茶-... 220
川芎白芷魚頭湯- 221
淫羊藿粥-.. 222
淫羊藿玫瑰花茶- 222
青葙子魚片湯-... 223
酸棗仁桂圓茶-... 224
酸棗仁粥-.. 224
鹿茸小米粥--. 225
燉人參鹿茸雞湯- 226
萊菔子茶-.. 227
柴胡黃芩茶--. 227
羅布麻降壓茶-... 228
羅布麻枸杞銀耳湯... 229
地骨皮青蒿薏米粥... 230

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