食品科學技術研究所

食品科學技術研究所是安徽科技學院批准的校級研究機構，掛靠食品藥品學院食品科學系。食品科學技術研究所現擁有一支專兼結合、素質優良、結構合理、實踐能力強，有良好團隊精神的高水平師資隊伍。目前有研究人員20人，其中高級職稱人員8人，博士3人，在讀博士3人。