《食品添加劑》是2008年化學工業出版社出版的圖書，作者是孫寶國。
基本介紹
- 中文名：食品添加劑
- 作者：孫寶國
- 出版社：化學工業出版社
- 定價：79 元
- ISBN：9787122032034
食品添加劑(2008年化學工業出版社出版的圖書)
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為加強食品添加劑新品種管理，根據《食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》有關規定，衛生部制定的部門規章，2010年3月30日衛生部令第73號發布，自發布之日起施行，根據2017年12月26日《國家衛生計生委關於修改〈新食品原料安全性審查管理辦法〉等7件部門規章的決定》（國家衛生和計畫生育委員會令第18...
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《食品添加劑（第二版）》是2019年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是高彥祥。內容簡介 本書以GB2760—2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》為依據，並參考了國內外食品添加劑相關法律法規，以及*的食品添加劑研究進展，系統介紹了食品添加劑的定義、分類、安全及科學管理等基礎知識。全書按照功能性從食品保存...
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- 食品添加劑(2008年中國輕工業出版社出版的圖書)
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- 食品添加劑(2008年化學工業出版社出版的圖書)
食品添加劑 《食品添加劑》是2008年化學工業出版社出版的圖書，作者是孫寶國。
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《食品添加劑碳酸氫銨》是2008年6月25日發布的一個國家標準，標準號為GB1888-2008。標準簡介 實施日期 ExecuteDate： 2009-1-1 首次發布日期 FirstIssuance Date： 1980-4-1 標準狀態 StandardState： 現行 複審確認日期 ReviewAffirmance Date：計畫編號 Plan No： 20063182-Q-469 代替國標號 ReplacedStandard： ...
- 食用明膠
食用明膠是使用新鮮動物皮、骨經分類、脫脂、漂洗、中和、水解等十幾道工序提取的膠原蛋白質，淡無色至淡黃色薄片狀或粉粒狀末，無臭、無味，含有人體必需的18種胺基酸，套用於食品工業作賦形劑、增稠劑、用於啤酒作澄清劑，是食品工業廣泛套用的添加劑。食用明膠在世界食品工業的套用已經有幾十年的歷史，嚴格的指標...
