食品企業標準,由食品企業制定,企業法人代表或法人代表授權的主管領導批准、發布,按省、自治區或直轄市人民政府的規定進行備案,由企業法人代表授權的部門統一管理的食品標準。
基本介紹
- 中文名:食品企業標準
- 所屬行業:食品行業
食品企業標準,由食品企業制定,企業法人代表或法人代表授權的主管領導批准、發布,按省、自治區或直轄市人民政府的規定進行備案,由企業法人代表授權的部門統一管理的食品標準。
食品企業標準,由食品企業制定,企業法人代表或法人代表授權的主管領導批准、發布,按省、自治區或直轄市人民政府的規定進行備案,由企業法人代表授權的部門統一管理的食品標準。企業生產的產品在沒有國家標準、行業標準時,應當制定企業...
行業協會、食品生產經營企業及社會團體可以參加標準審查會議。標準的批准 食品安全國家標準委員會審查通過的標準,一般情況下,涉及國際貿易的標準還應履行向世界貿易組織通報的義務,最終由衛生部批准、國務院標準化行政部門提供國家標準編號後,由衛生部編號並公布。標準的追蹤 標準實施後,國務院衛生行政部門和省、自治區...
SB/T”;農業歸口的強制性行業標準代號為“NY”,推薦性行業標準代號為“NY/T”;水產歸口的強制性行業標準代號為“SN”,推薦性行業標準代號為“SN/T”。強制性行業標準企業和有關方面必須執行;不符合強制性行業標準的食品產品,禁止生產、銷售和進口。國家鼓勵企業自願採用推薦性行業標準。
IFS,是 International Food Standard的縮寫,意思是國際食品標準。IFS國際食品標準(International Food Standard),是由HDE-德國零售商聯盟和FCD-法國零售商和批發商聯盟共同制訂的食品供應商質量體系審核標準。這套標準包含了對食品供應商的品質與安全衛生保證能力的考核要求,得到了歐洲尤其是德國和法國食品零售商的...
食品企業通用衛生規範規定了食品企業的食品加工過程、原料採購、運輸、貯存、工廠設計與設施的基本衛生要求及管理準則。本規範適用於食品生產、經營的企業、工廠,並作為制定各類食品廠的專業衛生規範的依據。標準類型 國家標準 技術標準 強制性標準 食品加工行業 GB 標準執行 中華人民共和國衛生部 1994-02-22批准 1994-...
本標準代替GB 14881-1994《食品企業通用衛生規範》。本標準與GB 14881-1994相比,主要變化如下:——修改了標準名稱;——修改了標準結構;——增加了術語和定義;——強調了對原料、加工、產品貯存和運輸等食品生產全過程的食品安全控制要求,並制定了控制生物、化學、物理污染的主要措施;——修改了生產設備有關內容...
標準起草組多次組織專家研究,召開研討會和專家諮詢會,充分聽取相關部門、行業協會和企業意見。《食品安全國家標準—預包裝食品標籤通則》(GB 7718-2011)通過原衛生部及機構改革後的國家衛生和計畫生育委員會網站向社會公開徵求意見,共收到700餘條反饋意見和修改建議。標準起草組逐一分析反饋意見,及時召開專題會議進行...
標準實施應當遵循以下原則:一是食品生產企業應當嚴格依據法律法規和標準組織生產,符合營養標籤標準要求。二是提倡以技術指導和規範執法並重的監督執法方式,對預包裝食品營養標籤不規範的,應積極指導生產企業,幫助查找原因,採取“加貼”等改進措施改正(國家另行規定的除外)。三是推動食品產業健康發展,食品生產企業應當...
國家標準《食品安全國家標準—食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)規定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用範圍及最大使用量或殘留量。制定過程 制定背景 2011版標準出台後,對於很多新的食品添加劑,例如含鋁食品添加劑等國際組織和中國相關部門進行了最新評估,評估結果顯示有些標準的規定需要調整...
本標準規定了食品(生產)企業的分類原則、與評價指標。 本標準適用於食品(生產)企業的界定、分類與評價,也適用於對食品(生產)企業的規範與管理。技術內容 本標準能夠全面、系統反應食品企業情況,對於具備有一定生產水平的食品企業,按照不同評價指標分為AAAAA、AAAA、AAA三個等級,AAAAA級最高,依次降低。本標準...
標準內容 現有各類食品國家標準約1 070項。食品國家標準分為強制性國家標準和推薦性國家標準。保障人體健康,涉及人身與財產安全,防止欺騙,維護消費者利益和國家需要控制的重要產品的標準,為強制性國家標準,代號為“GB”。強制性標準以外的國家標準是推薦性國家標準,代號為“GB/T”。強制性國家標準企業和有關...
上海梁氏食品有限公司、上海康亨園蜂業有限公司、上海皇家釀酒有限公司、上海弘陽農業有限公司、上海新紫鴻食品有限公司。適用範圍 本標準適用於從事食品生產活動的各類企業。主要內容 本標準規定了食品生產企業安全管理體系、危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系、安全生產控制、誠信評估模式等內容的建立和實施。
食品良好生產規範 簡稱GMP。為保障食品安全、質量而制定的貫穿於食品生產全過程的一系列措施、方法和技術要求。是國際上普遍套用於食品生產過程的先進管理系統。要求食品生產企業應該具備良好的生產設備、合理的生產過程、完善的質量管理和嚴格的檢測系統,以確保終產品的質量符合有關標準。
《食品工業企業誠信管理體系》(GB/T 33300-2016)是2017年7月1日實施的一項中華人民共和國國家標準,歸口於中國工業和信息化部。《食品工業企業誠信管理體系》(GB/T 33300-2016)規定了食品工業企業建立及實施誠信管理體系的總則、誠信方針、策劃、運行、檢查和改進管理評審和聲明。該標準適用於有下列願望的食品工業...
《放心舒心消費食品生產企業建設規範》(DB5107/T 65-2020)是2020年3月15日實施的一項中華人民共和國四川省(綿陽市)地方標準,歸口於綿陽市市場監督管理局。地方標準《放心舒心消費食品生產企業建設規範》(DB5107/T 65-2020)規定了放心舒心消費食品生產企業的術語和定義、基本條件、建設要求、評價與改進及動態管理...
《食品工業企業誠信評價準則(QB/T 4112-2010)》由中華人民共和國工業和信息化部消費品工業司提出。本標準由中國輕工業聯合會歸口。本標準負責起草單位:中國食品工業協會。本標準參加起草單位:國家認證認可監督管理委員會認證認可技術研究所、中國乳製品工業協會、中國肉類協會、中國標準化研究院、中國農業大學食品科學與...
本標準規定了食品批發和零售企業食品安全管理體系的特定要求,包括人力資源、前提方案、關鍵過程控制、檢驗、產品追溯和撤回。 本標準配合GB/T 22000以適用於食品批發和零售企業建立、實施與自我評價其食品安全管理體系,也適用於對此類企業食品安全管理體系的外部評價和認證。 本檔案用於認證目的時,應與GB/T 22000一起...
區縣衛生計生行政部門委託區縣衛生局衛生監督所負責除前款規定以外的轄區一般食品企業標準備案工作。第五條[人員要求]市衛生局衛生監督所應指定專門部門,並配備專職專業人員開展企業標準備案工作。區縣衛生局衛生監督所應配備專職專業人員開展轄區企業標準備案工作。企業標準備案工作人員應當認真負責、恪盡職守,保守商業秘密...
由中華人民共和國衛生部檔案說明,衛政法發〔2009〕54 號 各省、自治區、直轄市衛生廳局,新疆生產建設兵團衛生局:根據《中華人民共和國食品安全法》,我部組織制定了《食品安全企業標準備案辦法》。現印發給你們,請遵照執行。 二○○九年六月十日 檔案全文 210012 食品安全企業標準備案辦法 第一條 為規範食品安全...
GB/T 5009.6 食品中脂肪的測定 GB/T 5009.11 食品中總砷及無機砷的測定 GB/T 5009.12 食品中鉛的測定 GB/T 5009.14 食品中鋅的測定 GB/T 5009.17 食品中總汞及有機汞的測定 GB/T 5009.19 食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定方法 GB/T 5009.47 蛋與蛋製品衛生標準的分析方法 GB 14881 食品企業通用...
GB/T 4789.33 食品衛生微生物學檢驗 糧谷、果蔬類食品檢驗 GB/T 5009.11 食品中總砷及無機砷的測定 GB/T 5009.12 食品中鉛的測定 GB/T 5009.22 食品中黃麴黴毒素B1的測定 GB/T 5009.44 肉與肉製品衛生標準的分析方法 GB/T 5009.56 糕點衛生標準的分析方法 GB 14881 食品企業通用衛生規範 術語和定義...
該辦法已於2020年6月1日被《北京市食品企業標準備案辦法》替代。北京市食品安全企業標準備案辦法 第一條 為規範本市食品安全企業標準(以下簡稱“企業標準”)備案,根據《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)等有關規定,結合本市實際,制定本辦法。第二條 本辦法適用於食品生產企業(以下簡稱“企業...
罐頭食品企業良好操作規範,發布日期是2007-6-4,標準號 是GB/T 20938-2007。基本信息 中文標準名稱 StandardTitle in Chinese: 罐頭食品企業良好操作規範 英文標準名稱: Good manufacturing practice for canned food 首次發布日期 FirstIssuance Date: 2007-6-4 標準狀態 StandardState: 現行 複審確認日期 Review...
《安全生產等級評定技術規範—第6部分:食品製造企業》(DB11/T 1322.6-2017)是2018年1月1日實施的一項中華人民共和國北京市地方標準,歸口於北京市安全生產監督管理局。 地方標準《安全生產等級評定技術規範—第6部分:食品製造企業》(DB11/T 1322.6-2017)規定了食品製造企業安全生產等級評定內容和評定細則。該標準適用...
本彙編收集了截至2006年10月批准、發布的現行有關食品生產企業衛生規範和良好生產規範方面的國家標準,總計22項。該書的出版,既方便了食品生產企業、銷售企業、政府監管部門、設計科研單位的相關人員快速地查找相關類別儀器生產企業的衛生規範;同時,《食品生產企業衛生規範國家標準彙編》的形式簡潔精練,使用方便,是行政...
SQF(safety quality food)是全球食品行業,安全與質量體系的最高標準,它源自於澳大利亞農業委員會為食品鏈相關企業制定的食品安全與質量保證體系標準。SQF由美國食品零售業公會(FMI)這一機構認可。SQF是世界上將HACCP 和ISO9001這兩套體系完全融合的標準,同時也最大程度的減少了企業在質量安全體系上的雙重認證成本。...
國際標準化組織iso在haccp安全管理體系標準的基礎上,制定出iso22000標準———《食品(包裝)安全管理體系———對食品鏈中任何組織的要求》。該標準由來自食品行業的專家、國際專業化機構和食品法典委員會的代表,以及聯合國糧農組織和世界衛生組織聯合建立的機構共同制定。該標準可作為技術性標準為全球對企業建立有效的...
FSSC 22000 是一項全球性的、可審核的食品安全管理體系標準,結合了良好操作規範(GMP)、HACCP 以及其他管理體系要求。FSSC 22000 為食品企業提供了一套全球認可的標準,證明其已建立全面的管理體系,並充分滿足顧客及行業法規在食品安全方面的要求。此標準在設計之初就考慮到涵蓋食品供應鏈的所有過程,無論是直接還是...