《食品生產企業分級與評價指標》是2019年07月20日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：食品生產企業分級與評價指標
- 外文名：Grade and evaluation index of food processing enterprises
- 標準編號：T/CFCA 0005—2019
- 發布日期：2019年06月25日
- 實施日期：2019年07月20日
起草人,起草單位,適用範圍,技術內容,
起草人
張長峰、劉遠、高海偉、左敏、張志程、於懷智、趙玉忠、楊華峰、邵波、王家冰、李錦松、郭風軍、陶龍斐、辛亞東、朱大洲、王永軍、黃強力、斯其樂、劉敏。
起草單位
國家農產品現代物流工程技術研究中心、深圳市凱東源現代物流股份有限公司、中國副食流通協會食品安全與信息追溯分會、北京工商大學、福建盼盼食品有限公司、瀘州老窖集團有限責任公司、山東新希望六和集團有限公司、新疆鄉都酒業有限公司、山東御馨生物科技有限公司、成都珪一食品開發股份有限公司、福建親親股份有限公司、農業部食物與營養發展研究所、山東商業職業技術學院、南京萬信方達信息科技有限公司、江蘇智信追溯信息科技研究院有限公司。
適用範圍
本標準規定了食品（生產）企業的分類原則、與評價指標。 本標準適用於食品（生產）企業的界定、分類與評價，也適用於對食品（生產）企業的規範與管理。
技術內容
本標準能夠全面、系統反應食品企業情況，對於具備有一定生產水平的食品企業，按照不同評價指標分為AAAAA、AAAA、AAA三個等級，AAAAA級最高，依次降低。
本標準將綜合考慮食品分類、食品產業分類等，形成科學的食品企業分類標準。
本標準將從食品企業綜合競爭力、安全生產、生產管理、信息服務等多方面評估食品企業等級與類型。
圍繞該標準的組織與制定，將組織實施食品企業的評價工作。
