韭菜炒鹹魷魚是以鹹魷魚、韭菜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：韭菜炒鹹魷魚
- 分類：炒
- 主要食材：鹹魷魚，韭菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鹹魷魚 | 兩個（巴掌大） |
韭菜 | 適量 |
魚露 | 可有可木有 |
油 | - |
做法
1. 取鹹魷魚兩個，洗淨 |  |
2. 切塊，晾著（請忽略我渣渣的刀工） |  |
3. 韭菜洗淨切段 |  |
5. 鍋里再入油，可入多點，韭菜要油夠才好吃，下韭菜翻炒 |  |
6. 最後再下剛剛的鹹魷，翻炒幾下，滴幾滴魚露，翻炒幾下出鍋！！！ |  |
韭菜炒鹹魷魚
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