《非發酵豆製品生產管理規範》是2014年4月30日實施的一項中國國家標準。
《非發酵豆製品生產管理規範》是2014年4月30日實施的一項中國國家標準。編制進程2013年11月12日，《非發酵豆製品生產管理規範》發布。2014年4月30日，《非發酵豆製品生產管理規範》實施。起草工作主要起草單位：深...
地方標準《豆製品小作坊生產規範》（DB45/T 1785-2018）規定了豆製品小作坊生產的術語和定義、生產過程控制、管理要求。該標準適用於廣西境內豆製品（包括發酵豆製品、非發酵豆製品，不包括大豆蛋白類製品）小作坊。引用檔案 參考資料：意義價值 地方標準《豆製品小作坊生產規範》（DB45/T 1785-2018） 的制定，全面...
深圳市豆製品監督管理若干規定 檔案內容 第一條 為規範我市豆製品生產經營秩序，加強豆製品監督管理，保障人民身體健康與安全，根據《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國產品質量法》等法律、法規的規定，結合本市實際，制定本規定。第二條 本市行政區域內豆製品的生產加工、銷售及監督管理活動，應當遵守本...
第一條 為規範我市豆製品生產經營秩序，完善豆製品安全質量標準體系，加強豆製品監督管理，保障消費者身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國產品質量法》的規定，結合深圳市實際，制定本規定。第二條 本規定適用於深圳市行政區域內豆製品生產、銷售及其監督管理活動。第三條 本規定所稱...
《深圳市豆製品生產經營單位限期改造及資金補貼辦法》是一則由相關主管部門制定並下發的一則規範，作為行為準則和工作準則。基本資料 深圳市人民政府辦公廳關於印發深圳市豆製品生產經營單位限期改造及資金補貼辦法的通知 深府辦[2010]47號 各區人民政府，市政府直屬各單位：《深圳市豆製品生產經營單位限期改造及資金...
第九章 豆製品工廠生產規範管理 371 第一節 豆製品工廠的衛生通用要求 371 第二節 豆製品加工廠的設計 383 第三節 豆製品相關標準 390 參考文獻 423 附錄 427 附錄 A 包裝物或包裝容器最大表面積的計算方法 427 附錄 B 食品添加劑在配料表中的標示形式 427 附錄 C 部分標籤項目的推薦標示形式 429 附錄 D ...
於2011年 4月開工，項目總投資1877萬元，有規範化的廠房1000多平方米，硬體設施齊全，管理規範，檢驗方式嚴格，採用國內先進生產設備，自動化程度高，豆製品在全封閉無菌環境下生產，全程監控，採用現代與傳統工藝相結合，原味保真，口味純正，質量可靠，無污染，能讓市民買的放心，吃的安心。項目全部建成後，生產能力...
（六）含有毒、有害物質的肉類、豆製品及其他食品；（七）無品名、產地、廠名、生產日期、批號或者代號、規格、配方或者主要成分、保質期限、食用或者使用方法等標識的定型包裝食品和食品添加劑；（八）未經衛生行政部門審批而用於食品、食品容器、食品用工具設備的洗滌劑、消毒劑；（九）為防病等特殊需要，省衛生...
（九）餐飲服務連鎖管理，指餐飲服務連鎖企業總部對其管理的門店實施統一的採購配送、質量管理、經營指導，或者品牌管理等規範化管理的活動。（十）餐飲服務管理，指為餐飲服務提供者提供人員、加工製作、經營或者食品安全管理等服務的第三方管理活動。（十一）散裝食品，指在經營過程中無食品生產者預先製作的定量包裝或者...
南溪豆腐乾指在國家主管部門根據《地理標誌產品保護規定》批准的地域範圍內，以優質大豆為主要原料，食用鹽、食用植物油、香辛料等為輔料，按照該標準規定的工藝要求生產的，具有質地細膩、彈性優良、鹹淡適口、滋味鮮美、風味舒適、營養豐富、耐咀嚼、回味悠長等特點的豆腐乾製品。近年來，隨著南溪豆腐乾市場知名度持續...
（二）僅加工製作植物性冷食類食品（不含非發酵豆製品）；（三）加工製作果蔬拼盤。已取得熱食類食品制售、冷食類食品制售、自製飲品制售經營項目的，不需要另行申請相應的僅簡單制售經營項目。第十六條（申請條件） 申請食品經營許可，應當符合其主體業態、經營項目的食品安全要求，具備下列條件：（一）具有食品原料...
5生產規範 5.1原料採購、運輸、驗收、貯存規範 5.1.1應符合《食品安全法》規定，不採購加工以下食品：亞硝酸鹽；變質、霉變、生蟲、混有異物或被有毒、有害物質污染的食品；未經衛生檢驗或檢驗不合格的禽、畜肉類及其製品；超過保質期限或不符合食品標籤規定的（預）包裝食品；食品安全風險較高的食品及食品原料...
熟肉製品企業生產衛生規範 2003 -09-24 2004-05-01 177 GB19304-2003 定型包裝飲用水企業生產衛生規範 2003 -09-24 2004-05-01 178 GB19305-2003 植物纖維類食品容器衛生標準 2003 -09-24 2004-05-01 179 GB19640-2005 麥片類衛生標準 2005-01-25 2005-10-01 180 GB19641-2005 植物油料衛生標準 2005-...
（五）即食豆類製品。GB29921中的即食豆類製品包括發酵豆製品和非發酵豆製品。即食發酵豆製品包括腐乳、豆豉、納豆和其他濕法生產的發酵豆製品。即食非發酵豆製品包括豆漿、豆腐、豆腐乾（含豆乾再製品）、大豆蛋白類和其他濕法生產的非發酵豆製品，也包括各種熟制豆製品。（六）朱古力類及可可製品。GB29921中的朱古力類...
《農產品加工工藝學》是2019年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是 秦文、張清 。內容簡介 本書從農產品質量控制角度介紹了稻穀制米及米製品加工，小麥制粉及麵製品加工，澱粉及澱粉糖加工，植物油製取、精煉及深加工，大豆蛋白及大豆非發酵性製品加工，雜糧加工，果蔬輕度加工，速凍加工，乾制與發酵加工等農產品及...
第三十條 從事備餐，自製飲品制售（在封閉的自動設備中操作和飲品的現場調配、沖泡、分裝除外），果蔬拼盤等的製作，僅製作植物性冷食類食品（不含非發酵豆製品），對預包裝食品進行拆封、裝盤、分切、調味等簡單製作後即供應的，調製供消費者直接食用的調味料，應設定專間或專用操作區。第三十一條 申請自製飲品...
是一家集食品研發、生產、銷售為一體的新型休閒食品生產企業。浙江小王子食品股份有限經營“糧食及製品、速食麵、中式糕點、餅乾、膨化食品、非酒精飲料、土特產、果凍、糖果、飼料、醃製乾制蔬菜、食用菌製品、植物蛋白肉、非發酵性豆製品的生產、加工、銷售，經營進出口業務”。註冊資本4018.07億元。占地350畝，員工...
（五）僅製作植物性冷食類食品（不含非發酵豆製品）；（六）對預包裝食品進行拆封、裝盤、分切、調味等簡單製作後即供應；（七）調製供消費者直接食用的調味料。第三十六條 專間要求 （一）各專間應當有明顯標識，標明用途。（二）專間內無明溝，地漏帶水封。應當設定可開閉式食品傳遞視窗，除傳遞視窗和人員...
繼續加強對乳製品等重點食品專項執法檢查。嚴查非法印製食品假包裝、假標識、假商標等違法行為。繼續加大食品抽樣檢驗工作力度，特別是要加強對即食非發酵豆製品、涼拌菜和食品包裝材料的抽檢，對經營致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的，依法嚴肅查處...
公司占地50畝，擁有職工200多人，現有資產5000多萬元，擁有標準廠房10000平方米及全套先進生產設備。現已具有年生產馬鈴薯製品5000噸、魔芋凝膠製品60000噸、豆製品5000噸的生產規模。公司遵循“衛生為先、質量為本、綠色健康、顧客滿意”的質量方針，以“管理規範化、生產程式化、現場標準化”為原則，嚴格按照ISO9001、...
公司目前擁有國內一流豆製品的生產線兩條，達到日處理黃豆20噸的生產能力。為落實公司規範化、品牌化的發展戰略，我們申請註冊了“芳馨豆園”和“磨豆豆”兩個商標，同時與貴州大學“貴州發酵工程和生物製藥省重點實驗室”簽訂了合作協定，建立了“貴陽市放心豆製品產業化研發中心”，雙方將共同對我省豆類食品進行研發...
將“製造環境”修改為“生產環境”；增加了“生產加工過程的衛生要求”；增加了“召回”的要求。起草工作 起草單位：淮南市產品質量監督檢驗所[國家煤化工產品質量監督檢驗中心（安徽）]、安徽八公山豆製品有限公司、淮南市標準化研究院、淮南市市場監督管理局、當塗縣市場監督檢驗所、淮南市質量技術監督稽查支隊。主要...
重視質量把關，寧缺毋濫，為後期生產加工提供了品質保障，“張鴨子”滷製烤鴨及其相關食品問世多年來，經國家質監部門檢測，抽檢食品合格率達100%，因而形成了“張鴨子”獨特的食品風味和卓越的品質優勢。過硬的產品質量，頗具地方特色的食品風味，多元化、規範化、規模化的企業經營模式，使“張鴨子”滷製烤鴨信譽度和...
發揮美通市場吞吐量強大的蔬菜副食交易功能、倉儲保鮮冷鏈系統功能、電子商務信息管理功能、食品檢測功能，搭建規範標準的商品配送銷售網路，把綠色、健康、安全、優質、低價的商品配送到老百姓家門口，體現政府和企業關懷關心百姓生活，協助政府做好老百姓“菜籃子”工程建設，進而引導呼市蔬菜副食品生產和流通，形成產、供...
