青菜芋艿

青菜芋艿是一道由青菜、芋艿等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：青菜芋艿
• 主要食材：青菜，芋艿
• 分類：素菜
• 口味：清淡

材料：青菜、芋艿

調料：鹽、雞精

做法：（1）將芋艿去皮洗淨，並對半切開，待用。

（2）將青菜洗淨撈出，並切開，待用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入芋艿翻炒一下。

（4）接著，倒入清水煮至斷生變軟。

（5）然後，合入青菜翻炒至斷生。

（6）最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。